Nem rán là một trong những món ăn truyền thống, đặc biệt trong những ngày tết, giỗ chạp thì hẳn không thể thiếu món này. Những để làm nem rán thơm ngon giòn rụm với hương vị đậm đà không phải ai cũng biết. Hôm nay 123monngon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm nem rán giòn ngon hấp dẫn đúng vị cho mâm cỗ ngày Tết! Hãy theo dõi sau đây nhé!
Vào những ngày lễ, tết, hay những dịp gia đình sum vầy nem rán là món ăn được rất nhiều gia đình lựa chọn, nem lạ miệng, dễ ăn. 123monngon.com sẽ chia sẻ tới bạn cách làm nem rán ngon, đơn giản mà không phải ra ngoài hàng ăn nhé! Đây sẽ là món ăn ngày tết được nhiều gia đình lựa chọn.
Nguyên liệu làm món nem rán
- Thịt xay: 400g
- Trứng gà: 2 quả
- Miến: 0,5g
- Nấm hương, mộc nhĩ, hành củ, hạt tiêu, chanh, đường
- Cà rốt, củ đậu, giá, su hào, rau mùi, hành tươi( các bạn có thể thay rau mùi bằng rau húng cũng rất thơm nhé!)
Cách làm nem rán
- Đầu tiên ta cho thịt vào 1 tô thật to, sau đó ta ngâm miến với nước lạnh, đem cắt nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ ngâm rửa sạch thái nhỏ, hành đập dập,1/2 củ cà rốt, xu hào rửa sạch bào sợi, thái nhỏ, cho 1 ít giá đỗ thái nhỏ vào, hành tươi và rau mùi rửa sạch thái nhỏ, tất cả cho vào bát tô thịt, đập quả trứng vào, cho 1/2 thìa hạt nêm, mì chính, 1 ít hạt tiêu vào, quấy đều cho thịt và nguyên liệu ngấm gia vị.
- Sau khi đã trộn đều, ta gói bánh đa nem thật chặt.
- Đun nóng chảo dầu cho nem vào rán.
- Khi rán ta đun nhỏ lửa, rán đến khi nem vàng đều 4 cạnh trông đẹp mắt là được, ta cho vào cái rổ đặt giấy ăn ở dưới cho thấm dầu.
Chúng ta đã hoàn thành xong cách làm nem rán, thật đơn giản phải không các bạn, hãy vào bếp làm món nem rán này cho cả gia đình mình thưởng thức dịp tết này các bạn nhé!
Với cách làm nem rán giòn ngon hấp dẫn đúng vị cho mâm cỗ ngày Tết mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Chúc các bạn thành công với cách làm nem rán ngon.
