Canh há cảo tôm thịt với cách chế biến đơn giản, hương vị thơm ngon sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần tuyệt vời. Nào hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách nấu canh há cảo tôm thịt ngọt mát thơm ngon hấp dẫn không nên bỏ qua sau đây nhé!
Món này vừa ngon vừa hấp dẫn, ăn được bánh và có thêm cả nước canh nên rất tiện cho bữa cơm của bạn đấy!
Nguyên liệu nấu canh há cảo tôm thịt
Thời gian: 90 phút
Khẩu phần: 5 người ăn
- 20 con tôm băm nhỏ
- ½ chén thịt lợn băm nhỏ
- Nấm thái nhỏ hạt lựu
- Hành lá thái nhỏ
Gia vị:
- 2 muỗng canh tinh bột ngô
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 2 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê muối
- Hạt tiêu đen
Cách nấu canh há cảo tôm thịt
- Trong bát lớn, kết hợp tôm, thịt, nấm và hành lá với nhau, trộn đều. Trong bát nhỏ hơn, kết hợp các thành phần làm gia vị và trộn đều.
- Trong chảo hoặc nồi, kết hợp tất cả các thành phần đã trộn ở gia vị và đun sôi. Khi sôi, tắt bếp và để sang bên. Món súp đã hoàn thành.
- Trong khi chờ súp sôi, chế biến bánh há cảo. Dùng bánh gói để gói, múc 1-2 thìa hỗn hợp thịt tôm trộn đều và gói bánh.
- Sau khi gói xong, thả bánh vào nồi súp, đun sôi trong vòng 5-10 phút hoặc cho đến khi bánh mềm và chuyển màu nâu nâu vàng.
- Tắt bếp và chuyển vào bát. Múc nước súp đổ lên trên bát bánh, trang trí bằng hành lá.
- Số nhân còn thừa, bạn có thể mang vào và chiên giòn để ăn cùng cơm.
Trên đây là toàn bộ cách nấu canh há cảo tôm thịt ngọt mát thơm ngon hấp dẫn không nên bỏ qua mà 123monngon.com vừa chia sẻ. Thật đơn giản phải không nào? Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức đấy! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
