Cách làm món tôm nướng chua cay mới lạ cực thơm ngon ăn là ghiền: Thịt tôm ngọt được tẩm vị chua của chanh, cay của tương ớt, khi nướng thơm nức mũi, ăn kèm rau sống thì chẳng chê vào đâu được. Hôm nay 123monngon.com xin chia sẻ cách làm món tôm nướng chua cay mới lạ cực thơm ngon ăn là ghiền! Nào cùng tham khảo nhé!
Tôm nướng có vị chua của cam, chanh, vị ngọt của mật ong và vị cay nồng của ớt bột.
Nguyên liệu làm tôm nướng chua cay
- 6 thìa mật mía (có bán tại các cửa hàng nguyên liệu làm bánh)
- 6 thìa canh mứt cam
- 6 thìa nước cốt chanh
- 2 thìa canh mật ong
- 1 củ tỏi băm nhỏ
- 1 thìa canh ớt bột
- 1,5 kg tôm to
- Que xiên
Cách làm tôm nướng chua cay
Bước 1. Ngâm que xiên trong nước ấm 30 phút trước khi sử dụng. Bật trước lò nướng ở nhiệt độ trung bình.
Bước 2. Cho mứt cam, mật mía vào một chiếc bát nhỡ. Trộn đều.
Bước 3. Cho thêm nước cốt chanh, tỏi băm.
Bước 4. Thêm ớt bột vào hỗn hợp. Nếm thử rồi nêm thêm muối vừa độ. Trộn đều hỗn hợp.
Bước 5. Cho hỗn hợp vào lò vi sóng và để trong 45 giây. Sau đó, lấy ra và chia hỗn hợp vào hai bát, một bát để ngâm tôm và một bát làm nước sốt sau khi đã hoàn thành món tôm.
Bước 6. Xuyên các con tôm qua que nướng.
Bước 7. Phết đều hỗn hợp sốt lên hai mặt tôm.
Bước 8. Đặt các xiên tôm lên vỉ nướng, hoặc trong lò nướng. Cứ mỗi 2 – 3 phút, đảo mặt tôm để tôm được nướng đều.
Bước 9. Lấy các xiên tôm ra khỏi lò hoặc vỉ nướng và ăn kèm với phần nước sốt còn lại.
Tôm nướng chua cay vừa có thể dùng làm món ăn mặn cho bữa cơm gia đình vừa có thể dùng làm mồi nhậu cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần đấy các bạn ạ. Thật tuyệt đúng không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thử thực hiện theo cách làm món tôm nướng chua cay mới lạ cực thơm ngon ăn là ghiền mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây nhé! Chúc các bạn thành công!
