Ngao xào tỏi tây sẽ đem đến cho bữa cơm gia đình bạn một hương vị mới lạ, thơm ngon đảm bảo rằng mọi người sẽ rất thích cho mà xem. Nào hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm món ngao xào tỏi tây thanh ngọt thơm ngon cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!
Cây tỏi tây xanh mơn mởn và thơm nồng ấm áp, lại chứa nhiều vitamin C, E, tăng sức đề kháng. Khi xào với ngao và măng tỏi tây hòa quyện cho hương vị tươi mới hết sức thú vị.
Nguyên liệu làm ngao xào tỏi tây
- Tỏi tây
- Ngao
- Măng tươi
- Gừng
- Rượu trắng
- Muối tiêu
Cách làm ngao xào tỏi tây
- Tỏi tây nhặt bỏ bớt lá già, rửa thật sạch các kẽ lá. Cắt khúc 5cm
- Măng vàng cắt khúc tương tự tỏi tây
- Ngao mua về ngâm rửa, đánh cọ sạch. Cho ngao vào nồi luộc, thêm chút gừng và rượu trắng để khử mùi tanh. Đun đến khi ngao chín mở miệng là được.
- Vớt ngao ra, gỡ lấy thịt.
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn, cho măng vào xào trước, nêm chút muối tiêu. Tiếp đó cho tỏi tây, mở lửa lớn đảo nhanh tay khoảng 1 phút.
- Cho tiếp thịt ngao vào xào, nêm nếm lại muối tiêu gia vị cho vừa ăn. Đảo thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp. Thịt ngao đã chín nên bạn không cần xào lâu.
- Thêm một cách chế biến cho món thịt ngao quen thuộc, bạn chỉ mất 3 – 5 phút là đã có được món ăn ngon cho bữa chính của cả nhà hoặc làm món nhậu cho ông xã cũng tuyệt.
Cách làm món ngao xào tỏi tây thanh ngọt thơm ngon cho cả nhà thưởng thức trên đây tin rằng sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình bạn một hương vị mới lạ khó cương cho mà xem! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
