Mướp xào ngao mang đến một hương vị mới lạ khó cưỡng, đảm bảo sẽ khiến mọi người trầm trồ khen ngon khi lần đầu thưởng thức cho mà xem. Đây sẽ là món ăn tuyệt vời để thực hiện trong những ngày hè nắng nóng. Nào hãy tham khảo cách làm món mướp xào ngao dân dã mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền sau đây với 123monngon.com nhé!
Đang mùa ngao biển, bạn hãy trổ tài làm món ăn từ thực phẩm bổ dưỡng, ngọt thơm này cho cả nhà. Chỉ cần thêm 1-2 quả mướp hương, mâm cơm chiều sẽ khác lạ với món ăn dân dã, đậm hương vị của biển.
Nguyên liệu làm mướp xào ngao
- 300g ngao
- 1-2 quả mướp hương, hành lá, gừng…
Cách làm mướp xào ngao
- Ngao ngâm và rửa thật sạch
- Mướp gọt vỏ, thái miếng vát
- Hành lá cắt nhỏ, để riêng phần cọng và lá
- Gừng băm nhỏ
- Phi thơm gừng, cọng hành cùng chút dầu ăn, cho ngao vào, đảo nhanh tay sau đó đậy nắp vung khoảng 2 phút cho ngao mở miệng.
- Tiếp tục thả mướp vào, lúc này nêm luôn gia vị, mì chính
- Khi thấy mướp gần chín, cho hành lá, hạt tiêu và tắt bếp.
Món mướp xào ngao nên ăn khi còn nóng.
Trên đây là chi tiết cách làm món mướp xào ngao dân dã mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền mà 123monngon.com vừa chia sẻ. Với cách làm này thì chỉ cần vài phút là các bạn đã có ngay một món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức rồi đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
