Ngao xào sa tế là món ăn được nhiều người vô cùng thích thú, với vị cay nồng, kết hợp với vị ngọt vốn có của ngao tạo nên được món ăn vô cùng hấp dẫn, nhất là trong những ngày lạnh như thế này đấy. Nào hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm món ngao xào sa tế cay nồng thơm ngon cho cả nhà thưởng thức cuối tuần sau đây nhé!
Một món ăn ngon, hấp dẫn lại chế biến rất nhanh. Trời se se lạnh, cả nhà cùng ngồi xuýt xoa vị cay cay ngòn ngọt của ngao quyện với mùi thơm của rau húng thì còn gì bằng.
Nguyên liệu làm ngao xào sa tế
- 500g ngao
- 1 củ tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ
- 2 thìa xốt ớt sa tế
- 1 ít rau húng
Cách làm ngao xào sa tế
- Ngao mua về ngâm, rửa đánh vỏ thật sạch.
- Rau húng nhặt lấy lá, rửa sạch
- Cho tỏi vào dầu nóng phi thơm, đổ ngao vào xào trong vài phút. Khi ngao bắt đầu mở miệng thì cho ớt sa tế vào. Xóc đều chảo cho xốt ớt ngấm, có thể nêm nếm thêm chút đường và gia vị nếu muốn.
- Rắc là húng vào rồi tắt bếp.
Sắp ngao xào ra đĩa, trang trí lá húng tươi bên trên, dùng nóng.
Trên đây là chi tiết cách làm món ngao xào sa tế cay nồng thơm ngon cho cả nhà thưởng thức cuối tuần mà 123monngon.com vừa chia sẻ. Thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo nhé! Chúc các bạn thành công!
