Cá xào nghệ thơm ngon, dễ làm, dễ ăn và đặc biệt bổ dưỡng rất thích hợp để chế biến cho bữa cơm gia đình đấy. Nào hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm cá xào nghệ thơm lừng thật hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn hằng ngày sau đây nhé!
Bữa cơm đơn giản chỉ tốn khoảng 15 phút cho món cá xào nghệ. Nghệ và cá là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của chị em, chế biến nhanh gọn lại bổ, quá tốt phải không nào?
Nguyên liệu làm cá xào nghệ
- 300g file cá basa
- 1 tép bằm
- 1 muỗng café bột nghệ
- 1 muỗng café bột nêm
- ¼ muỗng café muối
- 2 muỗng canh nước
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Hành, rau cần tây cắt khúc.
Cách làm cá xào nghệ
- Cá cắt khúc ngắn khoảng 2 cm ướp với nghệ, muối.
- Dầu cho vào chảo nóng cho tỏi vào xào thơm.
- Cho cá + bột nêm vào đảo nhanh tay khoảng 1 phút.
- Tiếp cho hành, rau cần tây vào. Thêm chút nước và đậy nắm khoảng 5 phút cá chín.
- Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Cho ra dĩa ăn nóng với cơm.
Trên đây là chi tiết cách làm cá xào nghệ thơm lừng thật hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn hằng ngày mà 123monngon.com muốn chia sẻ. Thật đơn giản phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhỉ? Chúc các bạn thành công!
