Gà nấu cà ri kem tươi với thịt gà mềm, nước xốt béo thơm do có kem tươi, cà rốt, khoai tây thấm đều gia vị, món cà ri gà rất thích hợp cho ngày chớm lạnh. Sau đây là chi tiết cách làm gà nấu cà ri kem tươi thơm ngon béo ngậy thật hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần mà 123monngon.com muốn chia sẻ!
Nhà mình thích nấu những món đơn giản, dễ tìm về nguyên liệu và do thời gian ít nên có gì nấu đó. Món này nằm trong những món nhà mình hay nấu. Ăn với bún hay cơm đều ngon.
Nguyên liệu làm gà nấu cà ri kem tươi
- ½ con gà làm sạch (khoảng 600g) cắt khúc vừa ăn
- 200ml kem tươi
- 3 củ khoai tây gọt vỏ cắt vuông quân cờ
- 1 củ cà rốt to cắt khúc ngắn.
- 1 củ hành tây trắng cắt múi cau.
- 2 muỗng café muối
- 4 muỗng café đường cát
- 1 muỗng café bột nghệ
- 1 muỗng café bột cà ri
- 2 tép tỏi bằm
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Nước nấu thịt
Cách làm gà nấu cà ri kem tươi
- Phi tỏi với dầu ăn cho thơm cho thịt gà, bột nghệ, cà ri, muối đường vào xào cho săn thịt lại.
- Cho cà rốt rồi thêm nước vào xâm xấp mặt thịt.
- Đậy nắp nấu khoảng 15 phút.
- Cho khoai tây, củ hành vào nấu tiếp khoảng 15 phút khoai mềm.
- Cho kem tươi vào vặn lừa vừa nấu tiếp 5 phút.
- Thịt chín, khoai mềm nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Dọn ăn kèm muối tiêu chanh, bánh mì, bún hoặc cơm trắng.
Trông thật ngon mắt phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện theo cách làm gà nấu cà ri kem tươi thơm ngon béo ngậy thật hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần mà 123monngon.com vừa trình bày nhé! Chúc các bạn thành công !
