Gà nướng BBQ là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Món này quan trọng nhất là phần ướp nên gia vị tẩm ướp gà chuẩn mới ngon được. Hãy vào bếp và tham khảo cách làm món gà nướng BBQ thơm lừng hấp dẫn cực ngon ngay tại nhà mà 123monngon.com chia sẻ sau đây nhé!
Với một chút thay đổi, gia giảm gia vị, bạn sẽ có các món ăn với hương vị khác nhau, mang lại nhiều lựa chọn cho gia đình.
Thịt gà có rất nhiều cách để chế biến. Món gà nướng BBQ dưới đây rất được các bé yêu thích.
Nguyên liệu làm gà nướng BBQ
(Cho 6 người)
- 1.2~1.5 kg thịt gà
- 2 thìa canh mật ong
- 1 thìa café ớt bột
- 2 thìa canh xì dầu (nước tương)
- 4 thìa canh sốt BBQ
- 1 thìa canh dấm trắng
- 1 thìa café hạt nêm
- ½ thìa café hạt tiêu
- ½ thìa café bột điều
- 1 nhánh tỏi, nghiền nát
- 1 thìa café mù tạt
- 2 thìa canh dầu olive
Cách làm gà nướng BBQ
- Gà rửa sạch, chặt miếng to
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu còn lại
- Cho thịt gà vào túi zip, hoặc vào đĩa sâu lòng, rưới nước sốt lên thịt gà.
- Đậy kín đĩa/túi zip. Cho thịt gà vào tủ lạnh, để ướp trong vòng 2 ~ 4h.
- Cho gà vào đĩa thủy tinh (sử dụng cho lò nướng/lò vi sóng), chắt gần hết phần nước sốt ra.
- Bật lò nướng nhiệt 190C. Nướng trong vòng 30~40’ tới khi thịt gà chín mềm (ra nước trong).
- Tăng nhiệt lên 250C. Nướng tiếp ~10~15 phút cho phần da được giòn. Trong khi nướng, đảo mặt cho thịt chín đều. Nếu thịt bị khô, có thể rưới thêm nước sốt ở trên.
- Cắt miếng nhỏ vừa ăn tùy thích.
- Ăn nóng, kèm xôi trắng, hoặc cơm nóng. Thịt gà thơm, mềm, đậm đà các gia vị sốt.
- Nếu thích ăn cay, có thể cho thêm ớt bột.
Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thử một lần trổ tài nội trợ theo cách làm món gà nướng BBQ thơm lừng hấp dẫn cực ngon ngay tại nhà mà 123monngon.com vừa chia sẻ nhé. Tin chắc rằng mọi người trong nhà sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Chúc các bạn thành công!
