Cách nấu thịt kho dứa mềm thơm hấp dẫn đậm đà ngon cơm: Thịt kho dứa thơm mềm với vị chua ngọt rất dễ ăn, thi thoảng đổi món thay cho các món thịt kho thông thường để cả nhà lạ miệng ngon cơm hơn nhé! Để làm được món này, các bạn hãy thực hiện tuần tự theo các bước trong cách nấu thịt kho dứa mềm thơm hấp dẫn đậm đà ngon cơm mà 123monngon.com sắp trình bày sau đây nhé!
Vị chua ngot của dứa kết hợp cùng với vị cay nhẹ, thơm nồng của gừng trong món thịt kho dứa sẽ giúp kích thích vị giác các thành viên trong gia đình bạn!
Nguyên liệu nấu thịt kho dứa
- 300g thịt ba chỉ
- 20g gừng
- 200g dứa
- Hành lá
- 3 củ hành tím
- Gia vị: hạt nêm, mắm, đường, mì chính, dầu ăn.
Cách nấu thịt kho dứa
- Thịt rửa sạch thái thành miếng mỏng vừa ăn.
- Dứa thái khúc thành hình cánh quạt.
- Gừng gọt vỏ sạch, rửa sạch, xắt thành lát mỏng.
- Hành lá thái khúc.
- Hành tím đập dập, thái nhỏ.
- Ứớp thịt với 2 thìa canh nước mắm, ½ thìa mì chính, 1 thìa cà phê đường trong khoảng 30 phút.
- Dứa ướp với 1 thìa canh đường.
- Cho 2 thìa canh dầu với 1 thìa canh đường vào nồi hay chảo dùng để kho thịt đã bắt lên bếp.
- Đợi khi dầu sôi,đường chuyển màu nâu thì trút thịt vào xào.
- Bạn xào lửa to để thịt săn lại…
- … thì thêm 150ml nước cùng với dứa. Thêm 3 thìa canh mắm, 1 thià canh đường, 1/2 thìa cà phê mì chính vào nồi thịt kho.
- Kho thịt với lửa nhỏ cho tới khi thịt chin mềm thì tắt bếp, rắc hành lá.
Dọn thịt kho dứa ra đĩa ăn với cơm nóng rất ngon.
Thịt kho dứa với gừng là một món mặn rất thích hợp cho bữa cơm gia đình vào những ngày lạnh hay mưa bão. Vị chua ngot của dứa kết hợp cùng với vị cay nhẹ, thơm nồng của gừng sẽ giúp kích thích vị giác các thành viên trong gia đình bạn.
Trong những ngày trời mưa lạnh, được thưởng thức món thịt kho dứa cùng với cơm nóng thì sẽ rất tuyệt vời đấy. Món ăn này tin rằng sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình bạn một sự thú vị và hấp dẫn. Nào còn chờ gì nữa mà không thử thực hiện theo cách nấu thịt kho dứa mềm thơm hấp dẫn đậm đà ngon cơm mà 123monngon.com vừa chia sẻ nhỉ? Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Afamily
