Cách làm món trứng đúc thịt hấp đơn giản mà bổ dưỡng thơm ngon: Trứng đúc thịt hấp có hương thơm rất đặc trưng, màu vàng của trứng cũng rất bắt mắt, nên dễ dàng để chế biến cũng như trang trí món ăn cho bắt mắt. Với cách làm món trứng đúc thịt hấp đơn giản mà bổ dưỡng thơm ngon mà 123monngon.com chia sẻ sau đây thì các bạn chỉ cần vài phút để hoàn thành thôi! Cùng xem nhé!
Đây là món ăn đơn giản, dể làm và nhất là không phải sử dụng dầu mỡ đâu các bạn nhé!
Nguyên liệu làm trứng đúc thịt hấp
- Thịt lợn vai xay: 0,2 kg
- Trứng vịt: 4 quả
- Mọc nhĩ: 20 g
- Nấm hương 20g
- Hành khô: 01 củ
- Nước mắm, hạt nêm, rau mùi để trang trí
Cách làm trứng đúc thịt hấp
Bước 1: Thịt lợn xay ướp 1 chút nước mắm và hạt nêm. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở , hành khô băm nhỏ sau đó thái chỉ nhỏ rồi trộn với thịt. Đập trứng vào hỗn hợp thịt cùng mộc nhĩ nấm hương.
Bước 2: Cho một chút nước vào hỗn hợp trứng thịt rồi đánh trứng đều lên cho trứng có độ mềm làm bé dễ ăn, sau đó đổ vào đĩa sâu lòng.
Bước 3: Cho nướcvào nồi hấp đun cho nước sôi, sau đó đặt đĩa trứng đúc thịt vào hấp trong nồi khoảng 40 phút.
Bước 4: Lấy đĩa trứng đúc thịt hấp ra ngoài nồi hấp, bày hoa cà chua, rắc rau mùi trang trí cho đẹp mắt, bé nhà mình thích nhất là bông hoa cà chua mẹ làm.
Chỉ một vài bước đơn giản là chúng ta đã có bữa trứng đúc thịt hấp ngon miệng để đổi bữa cho gia đình.
Trông thật ngon mắt phải không nào? Món ăn này tin rằng sẽ chinh phục cả nhà, đặc biệt là các bé nhà bạn sẽ cực thích thú cho mà xem. Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món trứng đúc thịt hấp đơn giản mà bổ dưỡng thơm ngon mà 123monngon.com chia sẻ trên đây nhé! Chúc các bạn thành công!
