Tôm xào đậu Hà Lan ăn ngon nhất khi nóng và kèm với cơm trắng. Là một trong số các món xào ngon nên có trong thực đơn của gia đình. Hôm nay 123monngon.com xin chia sẻ cách làm món tôm xào đậu Hà Lan thơm ngon mà nhanh gọn cho thực đơn hằng ngày! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Món đậu Hà Lan xào tôm với vị giòn ngọt tự nhiên của đậu và tôm rất hợp khi ăn vào mùa hè nóng bức bởi nó nhẹ và thanh mát nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Nguyên liệu làm tôm xào đậu Hà Lan
- 250g tôm
- 150g đậu Hà Lan
- 2 nhánh tỏi
- 1 thìa canh dầu hào
- 2 thìa cà phê nước mắm
- 2 thìa cà phê đường
- 2 thìa cà phê bột ngô hoặc bột năng
- 1 thìa canh nước.
Cách làm tôm xào đậu Hà Lan
Bước 1:
- Đậu Hà Lan tước bỏ xơ ở 2 bên cạnh, rửa sạch, để ráo.
- Bột năng hòa với nước lọc, để riêng.
Bước 2: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở sống lưng, để lại phần đuôi tôm cho đẹp. Bạn có thể để nguyên tôm hoặc chẻ một đường giữa lưng tôm để khi chín tôm quăn lại đẹp hơn.
Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi trút tôm vào xào tới khi chín tái – khoảng 2 phút.
Bước 4: Thêm đậu Hà Lan, đảo nhanh tay.
Bước 5:
- Đổ chỗ bột năng hòa nước lọc vào chảo cùng dầu hào, nước lọc và đường, vặn lửa to hết cỡ và xào nhanh tay cho cạn hết nước.
- Trút ra đĩa, rắc hạt tiêu và dùng nóng với cơm.
Món đậu Hà Lan xào tôm với vị giòn ngọt tự nhiên của đậu và tôm rất hợp khi ăn vào mùa hè nóng bức bởi nó nhẹ và thanh mát nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Trông thật tuyệt vời phải không nào? Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy cùng 123monngon.com thực hiện theo cách làm món tôm xào đậu Hà Lan thơm ngon mà nhanh gọn cho thực đơn hằng ngày trên đây nhé! Chúc các bạn một bữa tối thật ngon!
Theo Afamily
