Phở chiên giòn với cách thực hiện đơn giản mang đến hương vị mới lạ, rất thơm ngon mà các chị em nội trợ nên thử một lần chế biến cho cả nhà thưởng thức! Sau đây là cách làm món phở chiên giòn thơm ngon đúng điệu cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà 123monngon.com muốn chia sẻ!
Thỉnh thoảng đổi bữa một chút để gia đình ăn ngon miệng hơn bạn thường chọn bún, miến, phở. Nhưng đã bao giờ bạn thử phở chiên giòn chưa?
Nguyên liệu làm phở chiên giòn
- Bánh phở
- Tôm khô/tươi
- Bắp cải trắng
- Bắp cải tím
- Cà rốt
- Thì là
- Bột năng
Cách làm phở chiên giòn
- Bắp cải trắng, bắp cải tím, cà rốt sắt sợi, để riêng từng loại. Tôm khô ngâm nở (tôm tươi thì bóc vỏ, xào thơm)
- Cho một chút xì dầu vào phở, trộn đều
- Rồi rắc bột năng lên, cho vào chảo dầu nóng chiên giòn (có thể để các tảng hay tách sợi là tùy sở thích). Vớt ra để ráo dầu
- Phi thơm hành, cho tôm, bắp cải tím, bắp cải trắng và cà rốt vào xào nhanh tay, nêm nếm vừa miệng rồi cho phở cùng thì là vào. Hoặc xếp phở phía dưới, rồi dội hỗn hợp vừa xào lên trên, khi ăn trộn đều.
Trên đây là chi tiết cách làm món phở chiên giòn thơm ngon đúng điệu cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà 123monngon.com muốn chia sẻ. Tin rằng sau khi thực hiện món ăn này thì bạn sẽ nhận được thật nhiều lời khen cho mà xem. Chúc các bạn thành công nhé!
