Bắp cải xào thịt ba chỉ ngọt mát, chế biến đơn giản rất thích hợp cho bữa cơm mùa hè sau một ngày đi làm bận rộn. Nào hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm món bắp cải xào thịt ba chỉ lạ miệng thơm ngon cho bữa cơm tối sau đây nhé các bạn!
Bắp cải xào thịt là món ăn rất quen thuộc, tuy nhiên chỉ với chút biến tấu nhỏ, bạn có ngay một món ăn hoàn toàn mới lạ!
Nguyện liệu làm bắp cải xào thịt ba chỉ
- 1/2 cái bắp cải
- 100g thịt ba chỉ
- 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
- 1 muỗng cà phê ớt khô cắt nhỏ
- 2 tép tỏi
- Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm
Cách làm bắp cải xào thịt ba chỉ
Bước 1: Bắp cải cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ khoảng 1cm, ướp với chút tiêu, muối, nước mắm.
Bước 3: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
Bước 4: Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm, rồi thêm ớt khô và tương ớt Hàn Quốc vào. Đảo khoảng 1 đến 2 phút.
Bước 5: Cho thịt vào xào đến khi thấy săn và thấm đều gia vị…
Bước 6:
- … thì thêm bắp cải vào xào cùng.
- Nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp và múc ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Hoàn thành:
Món bắp cải xào thịt ba chỉ không phải là một món mới đối với nhiều người, tuy nhiên món này sẽ trở nên lạ miệng, bắt mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều với một chút vị cay ngọt của tương ớt Hàn Quốc, nhất là trong tiết trời đông lạnh giá của những ngày giáp Tết.
Trên đây là chi tiết cách làm món bắp cải xào thịt ba chỉ lạ miệng thơm ngon cho bữa cơm tối mà 123monngon.com muốn chia sẻ. Tết năm nay, hãy thử thực hiện món này nhé cả nhà. Tin rằng mọi người sẽ rất thích cho mà xem! Chúc các bạn ngon miệng và có bữa tối ấm áp bên gia đình!
Theo Afamily
