Bánh bông lan là món bánh ngon rất quen thuộc với chúng ta, nhưng đừng nghĩ rằng món bánh này khó làm, thực ra rất đơn giản. Hôm nay 123monngon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh bông lan dễ nhất mà vẫn thơm ngon mềm mịn! Nào cùng tham khảo sau đây nhé!
Với cách làm cực kỳ đơn giản, bạn có thể tự làm một ổ bánh bông lan cho cả nhà thưởng thức không thua gì ngoài hàng.
Nguyên liệu làm bánh bông lan
- 50 g bột mỳ
- 50 g bột bắp
- 50 g dầu ăn
- 60 g sữa tươi
- 104 g đường
- 4 quả trứng
Cách làm bánh bông lan
Bước 1:
- Tách lòng đỏ và lòng trắng riêng.
- Lòng đỏ, dầu ăn, bột mỳ, bột bắp sữa tươi dùng phới lồng khuấy đều.
Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng từ số thấp đến số cao và cho đường vào từ từ đến khi lòng trắng bông xốp (úp ngược tô lòng trắng vẫn giữ nguyên).
Bước 3: Trộn phần lòng trắng chung với lòng đỏ.
Bước 4: Cho bột vào khuôn và đem nướng ở nhiệt độ 160 độC trong 35 phút. Bánh chín lấy ra để nguội và dùng dần.
Bạn thấy không? Chỉ với 4 bước đơn giản là món bánh bông lan tuyệt ngon này đã hoàn thành rồi đấy. Bạn có thể dành làm bữa ăn sáng cho cả nhà hoặc đơn giản để đãi bạn bè tới chơi và nhâm nhi trò chuyện vào cuối tuần đều được hết. Trên đây là cách làm bánh bông lan dễ nhất mà vẫn thơm ngon mềm mịn mà 123monngon.com vừa chia sẻ. Cùng thực hiện ngay bạn nhé. Chúc mọi người thành công!
