Ếch kho tiêu sẽ mang đến hương vị nóng hổi ngọt thơm ngon từ ếch và cay nồng vị tiêu xanh. Đây sẽ là món ăn bắt miệng cả gia đình vào bữa tối quây quần bên nhau. Nào cùng 123monngon.com tham khảo cách làm món ếch kho tiêu đậm đà thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm chiều sau đây nhé các bạn!
Món ếch kho tiêu cho thịt ếch mềm mà chắc, đậm đà và thơm mùi hạt tiêu vô cùng hấp dẫn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn vơi nhanh hơn hẳn đấy!
Nguyên liệu làm ếch kho tiêu
- 3 – 5 con ếch
- 1 củ hành tây
- Gia vị nêm: mắm, muối, hạt tiêu.
Cách làm ếch kho tiêu
Bước 1: Thịt ếch rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo.
Bước 2: Ướp thịt ếch với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng café hạt nêm và 1 muỗng café tiêu, để khoảng 15 – 20 phút cho ngấm.
Bước 3: Trong khi ướp thịt ếch, bạn mang hành tây ra xắt múi cau bản mỏng nhé!
Bước 4:
- Làm nóng dầu trong chảo, cho hành tây vào xào khoảng 2 phút…
- …thì thêm thịt ếch đã ướp vào xào cùng cho thịt ếch săn lại và không còn màu đỏ nữa.
Bước 5: Trút ếch ra nồi nhỏ hoặc tộ, cho thêm một chút nước và đun lửa vừa đến khi cạn nước là được. Nêm nếm lại vừa miệng rồi tắt bếp, bày ra đĩa và ăn nóng cùng cơm.
Với thịt ếch hầu như làm món nào cũng rất dễ ngon, vì thịt ếch ngọt, ngon và giàu dinh dưỡng. Món ếch kho tiêu cho thịt ếch mềm mà chắc, đậm đà và thơm mùi hạt tiêu vô cùng hấp dẫn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn vơi nhanh hơn hẳn đấy!
Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm món ếch kho tiêu đậm đà thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm chiều mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây nhé. Tin rằng bữa cơm gia đình bạn sẽ hấp dẫn lắm đấy! Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Afamily
