Chè khoai lang là một món ăn ngon và rất quen thuộc với nhiều người. Hương vị thơm ngon, dẻo bùi của món chè này tin chắc rằng sẽ chinh phục mọi người trong lần thưởng thức đầu tiên. Sau đây là cách nấu chè khoai lang dẻo bùi thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức ngày hè oi ả mà 123monngon.com muốn chia sẻ!
Món chè với vị ngọt vừa phải, những miếng khoai bở mềm ngon thơm mùi nước cốt dừa sẽ là món tráng miệng, món ăn vặt tuyệt vời cho cả gia đình trong những ngày hè oi ả này đấy!
Nguyên liệu nấu chè khoai lang
- 2 củ khoai lang Hoàng Long
- 3 thìa canh đường
- 3 thìa canh bột báng
- 2 thìa canh bột sắn dây
- 5 thìa canh nước cốt dừa.
Cách nấu chè khoai lang
Bước 1: Khoai gọt vỏ, cắt miếng vuông khoảng 1.5cm x 1.5cm, cho vào xửng hấp chín.
Bước 2: Bột báng cho vào nồi luộc đến khi bột nở và trong. Khi bột chín bạn vớt ra cho vào bát nước lạnh.
Bước 3: Sau khi khoai hấp chín, lấy một nửa cho vào nồi nghiền nát. Nửa còn lại ướp với 2 thìa đường cho ngấm.
Bước 4:
- Sau khi nghiền nát khoai, cho thêm khoảng 3 cốc nước vào, khuấy đều cho khoai quyện với nước, cho nốt phần đường còn lại vào, đặt lên bếp đun sôi.
- Sau khi nồi khoai nghiền đã sôi bạn hòa tan bột sắn dây với chút nước lọc, rót từ từ vào nồi, khuấy đều sao cho chè sánh là được.
Bước 6:
- Cho khoai đã ướp đường vào nồi chè, đun thêm khoảng 2 phút là được.
- Khi ăn bạn múc chè ra bát, thêm bột báng, nước cốt dừa.
Món chè với vị ngọt vừa phải, những miếng khoai bở mềm ngon thơm mùi nước cốt dừa sẽ là món tráng miệng, món ăn vặt tuyệt vời cho cả gia đình trong những ngày hè oi ả này đấy!
Cách nấu chè khoai lang dẻo bùi thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức ngày hè oi ả mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây tin chắc rằng sẽ khiến mọi người trong nhà phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn đấy nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này!
