Chè khoai nếp với khoai môn dẻo bùi, nếp dẻo thơm quyện lại trong món chè khi ăn cho ta hương vị khó tả. Nguyên liệu để làm món chè này rất dễ tìm, được bán phổ biến ở chợ và siêu thị nên không mấy khó khăn để chúng ta mua nguyên vật liệu như: gạo nếp, khoai môn, dừa khô, đường phèn… Hôm nay 123monngon.com sẽ trình bày cách nấu chè khoai nếp nóng hổi thơm lừng ngọt bùi cực ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa cho các bạn tham khảo!
Món chè khoai nếp này ăn rất ngon, vừa có mùi thơm của lá dứa, béo béo của nước cốt dừa, khoai ngậy ngậy, nếp sánh sánh.
Nguyên liệu nấu chè khoai nếp
- 1 củ khoai môn sáp
- 1 nắm gạo nếp
- 1 củ khoai lang
- 1 cây lá dứa/ lá nếp
- 120 gr đường
- 400 ml nước cốt dừa
Cách nấu chè khoai nếp
- Khoai thái miếng vuông, lá dứa rửa sạch, cắt khúc, bó lại.
- Nếp vo sạch, nấu với chút nước cho đến khi nếp hạt mềm, nhừ,. Cho nước cốt dừa, khoai nấu sôi, khi khoai gần mềm, cho đường, lá dứa vào, nấu lửa nhỏ cho đến khi khoai chín mềm là được.
Múc ra dùng nóng hoặc dùng lạnh đều ngon.
Chè nóng đây
Với cách nấu chè khoai nếp nóng hổi thơm lừng ngọt bùi cực ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng mọi người trong nhà sẽ rất thích cho mà xem! Chúc các bạn ngon miệng!
