Tôm chiên tỏi ớt vàng rộm, săn chín dậy lên mùi tỏi, có vị cay nóng của ớt luôn làm cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp. Hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm món tôm chiên tỏi ớt cay thơm cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa sau đây nhé cả nhà!
Nguyên liệu làm tôm chiên tỏi ớt
- 300g tôm tươi
- Ớt xanh, ớt đỏ, muối, tỏi, hạt tiêu
- Hành lá thái nhỏ, bột chiên
Cách làm tôm chiên tỏi ớt
- Tôm rửa sạch, rạch lưng lấy chỉ đen, cắt sâu thêm một chút để thịt tôm dễ ngấm gia vị.
- Ớt xanh, ớt đỏ, tỏi đem băm nhỏ.
- Bột chiên đổ ra bát, cho tôm vào tẩm bột rồi để ra bát.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm vào chiên. Tôm chín vàng, tỏa mùi thơm nức, dùng vợt lấy tôm ra cho ráo dầu.
- Lấy 1 cái chảo khác, cho chút dầu ăn vào đun nóng, phi thơm tỏi băm rồi cho ớt xanh – đỏ và hành vào. Cho tiếp tôm vào luôn, rắc tiếp muối tiêu, độ mặn vừa phải rồi đảo đều. Để lửa vừa, rang cho tôm khô, ngấm gia vị, hành lá vừa khô là được.
- Tắt bếp, sắp tôm ra đĩa ăn nóng.
Tôm đậm đà, cay thơm mùi tỏi ớt, rất hấp dẫn.
Nào cùng tham khảo và thực hiện theo cách làm món tôm chiên tỏi ớt cay thơm cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây nhé. Tin rằng mọi người sẽ rất thích thú cho mà xem. Chúc các bạn thành công nhé!
