Cách làm bò tái chanh chua ngọt thơm ngon bổ dưỡng nhâm nhi cuối tuần: Món gỏi hấp dẫn với phần thịt bò chín tái thấm vị chua nhẹ của chanh, dùng làm món ăn chơi hay ăn cơm đều thích hợp. Thỉnh thoảng hãy chiêu đãi cả nhà với món ăn này các bạn nhé. Sau đây 123monngon.com xin trình bày cách làm bò tái chanh chua ngọt thơm ngon bổ dưỡng nhâm nhi cuối tuần! Nào cùng tham khảo!
Bò tái chanh – Nghe đã thấy thèm rồi đúng không các bạn?Tại sao ta không bắt tay vào và làm món bò tái chanh cho cả nhả ngay bây giờ đi nhỉ!
Nguyên liệu làm bò tái chanh
Cho 2 người
- 300gr thịt bò (chọn loại mềm ít gân)
- 1 củ hành
- 100gr đậu phộng rang giòn
- 2 quả chanh (nếu không có chanh có thể dùng nước cốt chanh bán sẵn trong chai)
- 2 tép tỏi
- 1 quả ớt
- Hành phi (tùy thích), rau thơm (húng quế, ngò gai tùy thích)
- Gia vị: nước mắm, đường, tiêu
Cách làm bò tái chanh
- Thịt bò thái mỏng, to bản.
- Hành cắt khoanh mỏng.
- Tỏi ớt băm nhỏ.
- Chanh vắt lấy nước cốt.
- Cho nước chanh vào thịt bò, trộn đều và để 3 tiếng cho thit bò tái lại, cứ cách 1 tiếng lại trộn thịt bò 1 lần.
- Sau khi thịt bò đã để 3 tiếng, vắt khô bỏ nước chanh đi. Nêm vào thịt bò 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ít hạt tiêu.
- Thêm hành, tỏi, ớt trộn đều.
- Đập dập đậu phộng rồi trộn cùng với thịt bò.
- Ở công đoạn này nếu thích bạn cho thêm hành phi vào rồi bày ra đĩa cho thêm rau thơm.
Món bò tái chanh hấp dẫn người thưởng thức bởi vị mềm ngọt tự nhiên từ thịt bò, vị chua nhẹ của chanh. Ngoài ra cộng thêm hương thơm của hành, của đậu phộng tạo nên món ăn ngon cho cả gia đình.
Với cách làm bò tái chanh chua ngọt thơm ngon bổ dưỡng nhâm nhi cuối tuần mà 123monngon.com vừa chia sẻ thì tin rằng các bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc hoàn thành món ăn hấp dẫn tuyệt vời này. Nào còn chần chờ gì nữa, hãy bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay các bạn nhé! Chúc các bạn thành công!
