Cách làm món tôm rang cay thơm nồng ngon cơm cho ngày lạnh: Tôm rang cay sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn mới lạ, các chị em nội trợ nên đưa món ăn này vào thực đơn hằng ngày của gia đình mình đấy. Sau đây 123monngon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm món tôm rang cay thơm nồng ngon cơm cho ngày lạnh! Cùng tham khảo nhé các bạn!
Từng con tôm rang cay đỏ hồng, thịt chắc và ngọt dậy lên hương thơm nồng của tỏi và vị cay xé của ớt khiến cho các giác quan đều bị đánh thức khi ăn.
Nguyên liệu làm tôm rang cay
- 300g tôm tươi
- 1 quả ớt đỏ
- 1 cây tỏi tây
- 3 tép tỏi khô
- Gia vị: 1 muỗng canh xì dầu, xíu muối và đường.
Cách làm tôm rang cay
- Tỏi tây bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc chừng 1cm. Tỏi khô ép dập rồi bằm nhỏ. Ớt đỏ thái lát xéo. Tôm rửa sạch, để cho thật ráo nước mới đem chế biến.
- Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, cho tôm vào đảo nhanh tay. Khi thịt tôm bắt đầu ngả màu hồng nhạt, cho thêm tỏi tây và ớt đỏ vào.
- Tiếp tục đảo thêm chừng 1 phút thì thêm xì dầu và đảo đều.
- Sau đó thêm chút muối, đường và tiếp tục đảo đều cho tôm thấm gia vị. Cuối cùng thêm tỏi bằm, đảo lại lần nữa rồi tắt bếp. Tôm nhỏ rất mau chín, vì vậy không nên rang quá lâu để tránh làm ảnh hưởng đến hương vị. Trút tôm ra đĩa sâu lòng hoặc bát rộng miệng.
Tôm rang cay là món giản dị nhưng lại rất thích hợp để ăn cùng với cơm trắng. Rang tôm có rất nhiều cách, với thịt, rau củ hay thậm chí đơn giản chỉ là rang cùng với các gia vị như cách chế biến này cũng đem lại sự ngon miệng cho bữa cơm thường ngày.
Mùa đông rồi, chế biến thêm các món ăn dùng tỏi, ớt trong bữa ăn thường ngày không chỉ kích thích khẩu vị, ấm người mà còn có tác dụng phòng cúm rất tốt. Với món tôm này, chắc hẳn bạn sẽ ăn được nhiều tỏi hơn mà không phải ngại vị nồng của nó!
Từng con tôm đỏ hồng, thịt chắc và ngọt dậy lên hương thơm nồng của tỏi và vị cay xé của ớt khiến cho các giác quan đều bị đánh thức khi ăn. Sẵn mớ tôm đồng tươi, với những nguyên liệu sẵn có trong bếp, chẳng khó để bạn mang đến món ăn mới lạ mà quen cho khẩu vị gia đình.
Với cách làm món tôm rang cay thơm nồng ngon cơm cho ngày lạnh mà 123monngon.com vừa chia sẻ thì tin rằng bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn rất nhiều. Nào còn chờ gì nữa mà không vào bếp thử thực hiện theo cách làm này nhỉ? Chúc bạn ngon miệng với món tôm rang cay này nhé!
