Rau cải nấu cá rô đồng là món ăn được rất nhiều gia đình thực hiện bởi tính dân dã, mộc mạc mà món canh đem lại cho bữa ăn gia đình. Ăn ngon nhất lúc nóng, thịt cá tạo độ ngọt tự nhiên cho món canh mà không cần nêm thêm bột ngọt hay hạt nêm, rất tốt cho sức khỏe. Nào hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm rau cải nấu cá rô đồng thơm ngọt nóng hổi cực ngon cho bữa cơm ngày lạnh sau đây nhé các bạn!
Món ăn dân dã không gây ngán lại dễ làm, sẽ mang đến cho gia đình bạn bữa cơm ngon miệng và giúp tăng cường canxi.
Nguyên liệu làm canh cải nấu cá rô đồng
- Hiện nay trong các siêu thị có bán cá rô đồng đã lọc riêng phi lê cá và xương được nghiền nhỏ để nấu rất tiện lợi.
- Rau cải dùng loại cải xanh, bỏ gốc cắt dài vừa ăn, rửa sạch để ráo nước
- Gừng tươi 1 củ bằng 2 ngón tay giã nhỏ
- Dấm gạo 1 thìa canh
- Bột canh, hạt nêm
Cách làm canh cải nấu cá rô đồng
- Xả đông túi cá sao cho có thể bóc thịt phi lê cá để riêng và phần túi đựng xương nghiền còn rắn.
- Đun sôi nước, cho vào nồi nước 1 thìa dấm, 1/2 gừng giã nhỏ, bột canh.
- Đun sôi lại nước rồi cho cá vào, khi nước sôi tiếp thì cho tiếp rau cải vào. Đun to lửa cho rau chín mềm thì cho hết chỗ gừng còn lại vào nồi canh, nêm vừa miệng và bắc ra. Món này ăn nóng.
Cá mua sẵn ở siêu thị rất tiện lợi.
Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm.
Nào còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện ngay món canh này nhé. Tin rằng bữa cơm gia đình bạn sẽ tuyệt vời hơn bao giờ hết đấy. Chỉ cần vài bước với cách làm rau cải nấu cá rô đồng thơm ngọt nóng hổi cực ngon cho bữa cơm ngày lạnh mà 123monngon.com trình bày trên đây là các bạn đã hoàn thành rồi. Chúc các bạn thành công nhé!
