Trà sữa Thái xanh thơm mát, bắt mắt với màu xanh dịu sẽ giúp bạn xua tan đi cái nóng của mùa hè. Đây cũng là thức uống rất được ưa chuộng của các bạn trẻ. Cách thực hiện không hề khó. Hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm trà sữa Thái xanh đẹp mắt đơn giản cực thơm ngon tại nhà ngay sau đây các bạn nhé!
Trà sữa thái xanh gần đây đã trở thành món đồ uống phổ biến bới hương vị thơm ngon, dễ uống, màu sắc lại rất bắt mắt. Trà có vị thơm ngọt, thanh thanh cũng những viên thạch mềm tan trong miệng, uống rất ghiền, ai uống cũng phải thích mê.
Nguyên liệu làm trà sữa thái xanh
- Thạch rau câu 1 gói 10 g
- Đường: 280 g
- Nước: 3 lít
- Trà xanh: 40 g
- Nước sôi: 2 lít
- Nước lọc nguội: 1,5 lít
- Sữa đặc: 1 hộp
- Đường cát: 200 g.
Cách làm trà sữa thái xanh
Bước 1: Trộn đều đường với bột thạch (không để riêng đường, riêng bột thạch vì như thế bột thạch gặp nước sôi sẽ vón cục ngay).
Bước 2: Cho 3 lít nước vào nồi, đun sôi sau đó cho hỗn hợp bột thạch đường vào khuấy đều tay cho tan, đun sôi 5 phút rồi tắt bếp.
Bước 3: Đổ thạch vào khuôn hoặc bát to, để thạch hơi ấm thì vớt màng thạch bỏ đi, cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh đợi cho thạch đông hẳn trong khoảng 20-30p, tiếp theo lấy thạch ra khỏi tủ và cắt thạch vừa ăn.
Bước 4: Pha trà với 2 lít nước sôi, để 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy nước cốt. Phần bã trà đem vò thêm một chút rồi cho tiếp 1,5 lít nước nguội vào lọc lại lần nữa rồi hoà vào nồi nước cốt trà sẽ được một hỗn hợp trà có màu xanh đen đậm đặc.
Bước 5: Cho thêm 1 bát con sữa đặc và 3 thìa đường cát vào nước trà hoà tan, trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm. Cho thạch cắt nhỏ vào trà, thêm đá và thưởng thức.
Lưu ý:
- Bạn có thể mua trà Thái bán sẵn tại các cửa hàng hoặc siêu thị, một gói giá 70000 đồng pha được 17,5 lít trà.
- Nên làm thạch trước khi phà trà để pha xong là có thể cho thạch vào trà luôn. Nếu muốn ăn thạch có nhiều vị bạn chỉ cần thêm siro hoặc bột vị vào pha cùng là được.
- Món trà sữa thái đã hoàn thành rồi, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món đồ uống thơm ngon do chính tay mình chuẩn bị. Chỉ cần thêm đá cùng thạch vào và thưởng thức.
Trà sữa Thái xanh thật bắt mắt và thơm ngon phải không nào? Các bạn chỉ cần ít phút với cách làm trà sữa Thái xanh đẹp mắt đơn giản cực thơm ngon tại nhà mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây là đã hoàn thành một thức uống tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức rồi đấy! Chúc các bạn có ngon miệng với món cách làm trà sữa thái xanh đơn giản tại nhà này nhé!
