Thịt heo kho nhừ hương vị Nga với miếng thịt mềm, đậm đà kết hợp với trứng cút thơm ngon sẽ là món ăn tuyệt vời rất đưa cơm trong những ngày lạnh như thế này đấy. Sau đây là chi tiết cách làm thịt heo kho nhừ hương vị Nga thơm ngon đậm đà cho bữa cơm tối ngày đông! Cùng 123monngon.com tham khảo nhé các bạn!
Nếu bạn thích ăn thịt heo kho nhừ thì nên thử dùng gia vị thịt hầm kiểu Nga để cảm nhận hương vị mới lạ.
Nguyên liệu làm thịt heo kho nhừ hương vị Nga
- 200 g nạc vai
- 10 quả trứng cút (luộc, bóc vỏ)
- 1 thìa cà phê gia vị thịt hầm kiểu Nga
- 01 củ hành tím và hạt tiêu xay.
Cách làm thịt heo kho nhừ hương vị Nga
- Nạc vai cắt miếng vừa ăn và ướp với gia vị thịt hầm kiểu Nga + hạt tiêu xay trong thời gian 30 phút.
- Phi thơm hành với chút xíu dầu ăn và cho nạc dăm heo đã ướp xào cho thịt săn lại.
- Cho trứng cút vào đảo cùng cho ngấm gia vị, đảo nhẹ nhàng để giữ nguyên dạng trứng cút (có thể cho thêm chút xíu nước màu nếu thích).
- Khi mặt thịt xém vàng, bổ sung thêm nước ngập mặt thịt và ninh đến khi thịt nhừ, lúc này nước thịt còn khoảng 1/3 và hơi sánh.
Thịt kho kiểu này ăn nóng rất ngon.
Thịt kho nhừ có thể dùng với cơm nóng hoặc xôi trắng, tùy khẩu vị từng gia đình, kèm với dưa chua hoặc dưa góp.
Trên đây là chi tiết cách làm thịt heo kho nhừ hương vị Nga thơm ngon đậm đà cho bữa cơm tối ngày đông mà 123monngon.com muốn chia sẻ với mọi người. Hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức nấu ăn ngon nữa. Chúc các bạn thành công nhé!
