Cách làm thịt cuốn sả thơm lừng hấp dẫn cực ngon cho ngày lạnh: Quấn quanh sả một lớp thịt heo xay rồi đem chiên giòn. Thịt dai, thơm mùi sả và gia vị, dùng kèm với cơm hay bún đều ngon. Món thịt cuốn sả này tin chắc rằng sẽ chinh phục khẩu vị của mọi người. Sau đây là chi tiết cách làm thịt cuốn sả thơm lừng hấp dẫn cực ngon cho ngày lạnh mà 123monngon.com muốn chia sẻ!
Món thịt cuốn sả chiên có màu vàng ruộm bắt mắt, bên ngoài giòn và bên trong mềm thơm rất hấp dẫn, nhất là trong những ngày mưa lạnh đầu mùa!
Nguyên liệu làm thịt cuốn sả
- 200g thịt nạc vai xay
- 15-20 củ sả, 2 củ hành khô
- Bột năng, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn
Cách làm thịt cuốn sả
- Sả rửa sạch cắt đôi thành khúc chừng 15cm.
- Bóc bớt lớp vỏ bên ngoài cho dễ cuốn.
- Lấy 2 củ sả cùng 2 củ hành khô thái nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn, nếu ăn được cay bạn cho thêm chút ớt vào xay cùng thì càng ngon nhé!
- Trộn thịt với sả, hành khô, 2 thìa café hạt nêm, 2 thìa café nước mắm, hạt tiêu, 1 thìa canh bột năng để vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
- Dùng thịt cuốn quanh củ sả và nắm thật chặt.
- Cho dầu vào chảo chiên thịt đến khi vàng, gắp ra giấy thấm dầu cho ráo.
- Giờ thì bạn chỉ cần xếp thịt ra đĩa, trang tri thêm chút rau củ cho bắt mắt là xong rồi.
Thịt cuốn sả chiên là món ăn rất dễ thực hiện, thịt ngọt đậm đà và thơm lừng mùi sả với hành khô. Với món ăn này bạn có thể dùng để nhậu hoặc ăn với cơm nóng, chấm nước mắm tỏi ớt hay tương ớt cay đều ngon. Món ăn có màu vàng ruộm bắt mắt, bên ngoài giòn và bên trong mềm thơm rất hấp dẫn. Với những ngày mưa bão hơi lạnh là thời gian rất thích hợp để bạn dùng món thịt cuốn sả chiên cho thực đơn của gia đình đấy!
Thịt cuốn sả với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và cách làm đơn giản sẽ là món ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức những ngày trời se lạnh. Nào hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm thịt cuốn sả thơm lừng hấp dẫn cực ngon cho ngày lạnh sau đây các bạn nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!
