Trứng đúc cà rốt là món ăn đơn giản nhưng mang hương vị rất đặc biệt, thơm ngon mà tin rằng bạn sẽ thích mê ngay lần đầu thưởng thức cho mà xem. Nào hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm món trứng đúc cà rốt béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!
Món ăn vị beo béo rất ngon, thỉnh thoảng các bạn nên bồi bổ cơ thể vì trong món này có rất nhiều dinh dưỡng từ cà rốt, trứng, phô mai và kem tươi.
Nguyên liệu làm trứng đúc cà rốt
- 400g cà rốt
- 250ml kem tươi
- 2 trứng gà
- 1 củ hành trắng
- Vài nhánh cần tây
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Khoảng 50g phô mai sợi (hay bột tùy loại nào bạn có)
- 1 muỗng café bột nêm, chút tiêu
Cách làm trứng đúc cà rốt
- Cà rốt gọt vỏ, bào hay băm nhỏ vừa.
- Củ hành, cần tây cắt nhỏ.
- Dầu ăn củ hành, cà rốt và cần tây cho vào nồi (chảo) xào sơ. Thêm bột nêm, tiêu và chút xíu nước. Đậy nắp nấu khoảng 5 phút. Tắt bếp.
- Trứng quậy tan cùng với kem tươi, phô mai. Cho vào cà rốt đã xào, trộn đều.
- Cho vào khuôn tròn bên dưới có lót giấy nến để dễ lấy ra sau khi chín.
- Nướng nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20 phút.
Ăn nóng với bánh mì rất ngon.
Mách nhỏ: Nếu không có khuôn thì có thể cho vào chén, dĩa sâu lòng, loại chịu được nhiệt độ trong lò và cho vào lò nướng.
Trên đây là toàn bộ cách làm món trứng đúc cà rốt béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà 123monngon.com muốn chia sẻ. Thật tuyệt phải không các bạn? Hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo nhé! Chúc các bạn thành công!
Theo Afamily
