Nộm miến gà kiểu Thái là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, vị ngọt của thịt gà hòa quyện với những sợi miến da dai và các loại rau sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn thật tuyệt vời cho mà xem. Nào hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm món nộm miến gà kiểu Thái đơn giản mà thơm ngon chua ngọt rất dễ ăn sau đây nhé!
Món nộm làm nhanh mà dễ ăn này bạn có thể dùng như một món ăn kèm hoặc một món ăn chính đủ chất cho những người đang giảm cân đều rất phù hợp đấy nhé!
Nguyên liệu làm nộm miến gà kiểu Thái
- 500g thịt gà không xương – bạn có thể dùng phần đùi hay ức gà tùy thích nhé.
- 4 cây hành lá rửa sạch xắt nhỏ, 2 nhánh tỏi
- 120ml tương đậu nành
- 2 thìa canh đường nâu (khoảng 30g)
- 2 thìa canh dấm gạo
- 1 thìa canh nước cốt chanh
- 2 củ cà rốt, cắt thành dạng que mỏng
- 1 quả dưa chuột nhỏ hoặc 1/2 quả dưa chuột to, xắt lát mỏng.
- 1 mớ húng quế, xắt nhỏ.
Cách làm nộm miến gà kiểu Thái
- Đầu tiên chúng ta cần phải ướp gà. Trộn đều tương đậu nành, hành xắt nhỏ, tỏi bằm, dấm, đường, nước chanh và bột ớt trong một bát nhỏ, chia làm 2 phần. 1 phần bạn sẽ dùng để ướp gà còn một phần bạn sẽ dùng để trộn salad khi ăn.
- Ướp gà trong ít nhất là nửa giờ.
- Miến ngâm nước cho mềm và trụng với nước sôi cho chín rồi vớt ra rá, để ráo nước (cẩn thận kẻo bị nát miến bạn nhé).
- Cho dầu vào chảo với lửa vừa – to; áp chảo thịt gà thành từng mẻ. Mỗi mặt thịt khoảng 1-2 phút hoặc tới khi thịt gà chín và xém mặt, có màu vàng nâu đẹp mắt.
- Cho thịt gà và miến ra đĩa, bày cà rốt, dưa chuột, húng quế lên trên, rưới phần nước trộn còn lại lên nộm, trộn đều và dùng ngay.
- Ngoài ra khi ăn bạn có thể rắc thêm lạc rang giã dập, vài lát chanh, giá đỗ hoặc bột ớt lên món nộm tùy thích nhé!
Trên đây là cách làm món nộm miến gà kiểu Thái đơn giản mà thơm ngon chua ngọt rất dễ ăn mà 123monngon.com vừa trình bày. Thật dễ thực hiện đúng không nào? Chắc chắn rằng hương vị thơm ngon của món ăn này sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình bạn cho mà xem. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không thực hiện ngay hôm nay nhỉ? Chúc các bạn thành công nhé!
