Dưa góp là món ăn ngon, dễ làm có vị thanh mát và giải nhiệt ngày hè rất tốt, thích hợp trong những ngày Tết dùng để ăn kèm với những món ăn nhiều dầu mỡ. Có rất nhiều cách làm dưa góp khác nhau, hôm nay 123monngon.com xin chia sẻ một cách làm món dưa góp chua giòn đơn giản cực ngon đón Tết sum vầy! Hãy tham khảo sau đây nhé!
Để làm dưa góp ngon vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu hết sức cơ bản đã có thể dễ dàng làm thành công!
Nguyên liệu làm dưa góp
- 225g cà rốt
- 225g củ cải
- 1 lít nước
- 45g đường
- 30g muối
- 90ml giấm gạo
Cách làm dưa góp
- Chuẩn bị một cái bát hoặc thố lớn, cho nước, giấm gạo, đường và muối vào, khuấy đều để đường và muối tan hết.
- Rửa sạch cà rốt và củ cải sau đó thái sợi vừa ăn.
- Đổ nước vào lọ, ngập qua phần cà rốt và củ cải.
- Đậy kín và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 ngày là có thể ăn được.
Dưa góp thấm vị giòn giòn chua chua ăn cùng bánh mì, cơm tấm hay dùng làm nguyên liệu cho các món cuốn đều ngon. Dưa góp là một trong những món ăn kèm quá quen thuộc đối với mọi người dân Việt Nam từ bắc chí nam, bạn có thể thấy nó trong ổ bánh mì mỗi sáng, trong đĩa cơm tấm nóng hổi hay cùng những món nướng lề đường, dường như đây là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt. Để làm dưa góp ngon cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu hết sức cơ bản đã có thể dễ dàng làm thành công!
Với cách làm món dưa góp chua giòn đơn giản cực ngon đón Tết sum vầy mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây thì các bạn có thể dễ dàng hoàn thành món ăn ngon này cho cả nhà thưởng thức trong dịp Tết rồi đấy! Chúc bạn có được những hũ dưa góp thật ngon đón Tết nhé!
