Cách muối dưa giá thơm ngon chua giòn cực hấp dẫn thanh mát ăn là ghiền

0

Dưa giá là một món ăn khá quen thuộc và thực sự hấp dẫn đặc biệt trong những ngày hè nóng bức, không chỉ bởi vị chua giòn, mặn mặn mà còn bởi màu sắc bắt mắt của món ăn này. Hôm nay 123monngon.com xin chia sẻ với mọi người cách muối dưa giá thơm ngon chua giòn cực hấp dẫn thanh mát ăn là ghiền! Hãy cùng tham khảo nhé!

Dưa giá có màu trắng ngần của giá đỗ, màu xanh của hành và màu đỏ của cà rốt; lại thêm vị giòn mát, hơi chua chua nên sẽ rất hợp với không khí của ngày Tết.

Cách muối dưa giá thơm ngon chua giòn cực hấp dẫn thanh mát ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu muối dưa giá

  • 500gr giá đỗ
  • 100gr cà rốt
  • Hành hoa, hành khô
  • Riềng
  • Muối

Cách muối dưa giá

Cách muối dưa giá thơm ngon chua giòn cực hấp dẫn thanh mát ăn là ghiền phần 2

  • Cà rốt, hành, riềng, hành khô làm sạch rồi đem rửa sạch cùng giá.

Cách muối dưa giá thơm ngon chua giòn cực hấp dẫn thanh mát ăn là ghiền phần 3

  • Hành hoa, cà rốt cắt khúc nhỏ. Hành khô xắt lát. Giềng băm nhỏ.

Cách muối dưa giá thơm ngon chua giòn cực hấp dẫn thanh mát ăn là ghiền phần 4

  • Trộn đều cùng với giá đỗ.

Cách muối dưa giá thơm ngon chua giòn cực hấp dẫn thanh mát ăn là ghiền phần 5

  • Pha nước muối sao cho vừa mặn (mặn hơn nấu canh một chút).

Cách muối dưa giá thơm ngon chua giòn cực hấp dẫn thanh mát ăn là ghiền phần 6

  • Cho thêm riềng băm vào nước muối đó.

Cách muối dưa giá thơm ngon chua giòn cực hấp dẫn thanh mát ăn là ghiền phần 7

  • Cho giá đỗ đã trộn vào vại và đổ nước muối cho ngập giá, lấy vỉ gài chặt.

Cách muối dưa giá thơm ngon chua giòn cực hấp dẫn thanh mát ăn là ghiền phần 8

  • Sau 1-2 ngày là có thể ăn được.

Cách muối dưa giá thơm ngon chua giòn cực hấp dẫn thanh mát ăn là ghiền phần 9

Khác với những món dưa thông thường, dưa giá làm nhanh mà thời gian chua cũng nhanh nên rất phù hợp với những người bận rộn – không có thời gian muối dưa hành hay làm dưa món.

Trên đây là chi tiết cách muối dưa giá thơm ngon chua giòn cực hấp dẫn thanh mát ăn là ghiền mà 123monngon.com vừa chia sẻ. Hy vọng với công thức này sẽ giúp bữa cơm ngày Tết gia đình bạn thêm phần tuyệt vời và không gây ngán. Chúc các bạn thành công!

About Author

Mình là Bella Nguyễn, sở thích của mình là nấu ăn. Rất vui khi được chia sẻ những kinh nghiệm nấu nướng với mọi người. Liên hệ với mình qua Email: [email protected] nhé!

Comments are closed.