Cơm thịt bò bông cải xanh với cách chế biến khá đơn giản, nhưng mang hương vị thơm ngon và rất bổ dưỡng sẽ là món ăn ngon tuyệt để thay đổi thực đơn cho bữa cơm hằng ngày. Sau đây là chi tiết cách làm món cơm thịt bò bông cải xanh kiểu Tàu mới lạ thơm ngon bổ dưỡng mà 123monngon.com chia sẻ!
Nếu đang thèm cơm rang, hãy thử món cơm thịt bò kèm bông cải xanh kiểu Trung Quốc mà chúng tôi giới thiệu sau đây. Vừa dễ làm lại thơm ngon.
Nguyên liệu làm cơm thịt bò bông cải
(Cho 4 người):
- 190g gạo lức
- 2 khối nước dùng thịt bò
- 1 muỗng canh dầu ôliu
- 370g thịt bò cắt thành miếng nhỏ
- 1 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
- 350g bông cải xanh (súp lơ)
- 3 cây hành lá, thái nhỏ
- 1/4 cup hạnh nhân nướng mật ong
- Muối thô và hạt tiêu mới xay
Cách làm cơm thịt bò bông cải
- Lấy nước dùng để nấu cơm. Có thể nấu bằng nồi cơm điện hoặc bếp tùy thích.
- Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn. Cho thịt, gia vị muối và hạt tiêu vào và rang cho tới khi thịt vàng đều (mất khoảng 6 phút cho quá trình này). Sau đó, cho thịt ra đĩa, cất sang một bên.
- Tiếp tục cho dầu ăn vào (nhiều hơn một chút nếu cần thiết) và cho ớt chuông cùng bông cải xanh vào xào. Rắc một chút muối và hạt tiêu. Xào khoảng 5 phút cho tới khi ớt và bông cải xanh gần chín.
- Khi bông cải xanh gần chín, cho thịt bò vừa rang ở trên vào chảo, thêm cơm đã nấu vào và đảo đều. Khi cơm, thịt, bông cải và ớt đã đều và ngấm gia vị, cho hành lá vào.
- Cho món ăn ra đĩa và rắc thêm hạnh nhân nướng để càng thêm thơm ngon.
Cách làm món cơm thịt bò bông cải xanh kiểu Tàu mới lạ thơm ngon bổ dưỡng mà 123monngon.com trình bày trên đây hy vọng sẽ mang tới cho gia đình bạn một bữa cơm thật mới lạ và hấp dẫn. Nào cùng tham khảo và chia sẻ cho mọi người nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
