Đùi gà nướng sốt cay là một món ăn ngon tuyệt vời mà các chị em nội trợ nên một lần thử thực hiện để chiêu đãi cả nhà. Tin rằng mọi người sẽ không thể nào quên hương vị thơm ngon của món ăn này. Cách thực hiện thì cũng rất đơn giản, chỉ cần vài bước thực hiện theo cách làm đùi gà nướng sốt cay đậm đà thơm ngọt cực ngon đãi cả nhà ngày cuối tuần mà 123monngon.com trình bày sau đây thì các bạn sẽ hoàn thành! Cùng theo dõi nhé!
Đùi gà nướng mềm, thơm với vị chua ngọt và cay nhẹ của nước sốt khiến bạn ăn thật nhiều mà không chán!
Nguyên liệu làm đùi gà nướng cay
- 8 chiếc đùi gà
- 1/2 thìa canh dầu ăn
- 2 củ hành khô, xắt hạt lựu
- 2 nhánh tỏi, bằm nhỏ.
Gia vị:
- 120ml tương cà (ketchup)
- 30g đường nâu
- 30ml dấm trắng
- 1/2 thìa canh sốt Worchestershire
- 40ml mật (nếu không có mật bạn dùng mật ong cũng được)
- 30ml tương ớt
- Chút muối.
Cách làm đùi gà nướng cay
Bước 1: Đùi gà rửa sạch, để ráo nước. Lấy khăn giấy thấm cho khô rồi cho vào lò nướng ở 220ºC trong 20 phút.
Bước 2: Trong khi đó bạn làm nước sốt: phi thơm hành tỏi với dầu ăn.
Bước 3:
- Đổ các loại gia vị vào nồi, đun nhỏ lửa.
- Vừa đun vừa khuấy đều tay cho đường tan hết, sốt sôi lục bục thì bạn nêm nếm thử sao cho vừa miệng hơn rồi tắt bếp.
Bước 4: Đùi gà nướng xong bạn nhúng đẫm từng chiếc vào hỗn hợp sốt vừa đun.
Bước 5: Hạ nhiệt độ của lò xuống còn 180ºC và tiếp tục nướng gà thêm 10 phút nữa.
Bước 6: Nướng xong bạn lấy gà ra khỏi lò, quét thêm một lớp sốt dày rồi chờ khoảng 5 phút nữa là có thể ăn được rồi!
Đùi gà nướng mềm, thơm với vị chua ngọt và cay nhẹ của nước sốt khiến bạn ăn thật nhiều mà không chán.
Khi nhà có khách, bạn hãy thử trổ tài làm món này nhé. vừa nhanh mà lại vừa ngon nữa.
Nào còn chần chờ gì nữa, với cách làm đùi gà nướng sốt cay đậm đà thơm ngọt cực ngon đãi cả nhà ngày cuối tuần mà 123monngon.com vừa trình bày thì mọi người sẽ không thể nào cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này đâu. Hãy vào bếp thực hiện ngay hôm nay các bạn nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Afamily
