Bò xào nấm không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn rất thơm ngon. Vị ngọt giòn sần sật của các loại nấm làm cho miếng thịt bò thêm phần đậm đà và hấp dẫn, món ăn này là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm chiều của gia đình bạn đấy nhé. Hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm bò xào nấm mềm ngọt thơm ngon bổ dưỡng đãi cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần sau đây nhé!
Thịt bò thái mỏng xào lên mềm, ngấm vị ngọt tự nhiên của nấm lại càng ngon hơn.
Nguyên liệu làm bò xào nấm
- Thịt bò thái mỏng
- Nấm kim châm hoặc nấm hải sản
- Hành tây 1/2 củ, thái múi cau
- Nửa củ cà rốt thái mỏng
- Hành boa-rô
- Hạt nêm, tiêu
- Vừng trắng
- Tỏi băm
Cách làm bò xào nấm
- Thịt bò thái mỏng ướp với tỏi băm, chút hạt nêm, tiêu xay và vừng trắng.
- Đun nóng dầu ăn, cho thịt bò vào xào, để lửa to đảo cho thịt bò chín tái thì đổ ra bát.
- Đặt chảo trở lại bếp, cho hành boa rô, hành tây, cà rốt và nấm vào xào, nêm chút xíu hạt nêm cho ngấm.
- Cho thịt bò trở lại chảo, đảo nhanh tay cho quện đều với rau củ.
- Nêm nếm lại cho vừa ăn, tăt bếp. Cho ra đĩa ăn nóng.
Đĩa thịt mềm ngon, phong phú sắc màu từ rau củ, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Trông thật tuyệt vời phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và cùng thực hiện theo cách làm bò xào nấm mềm ngọt thơm ngon bổ dưỡng đãi cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần mà 123monngon.com vừa chia sẻ nhé! Chúc các bạn thành công!
