Cách làm bánh khoai tây chiên thơm ngon cho bữa sáng đủ chất: Bánh khoai tây chiên là một trong những món ăn được nhiều chị em phụ nữ yêu thích và lựa chọn để chế biến cho gia đình mình, đặc biệt là dành cho bữa sáng. Sau đây 123monngon.com xin trình bày cách làm bánh khoai tây chiên thơm ngon cho bữa sáng đủ chất! Các bạn cùng theo dõi nhé!
Khoai tây béo béo bùi bùi kết hợp với thịt xông khói làm nên món bánh khoai tây chiên ngon tuyệt để cả nhà có một bữa sáng thật đủ chất!
Nguyên liệu làm bánh khoai tây
- 2 củ khoai tây
- 4 lát thịt xông khói
- Một ít lá húng quế
- Nửa củ cà rốt
- Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu
Cách làm bánh khoai tây chiên
Bước 1:
- Vì bạn sẽ làm bánh khoai tây chiên từ khoai chín nên đầu tiên bạn cần bào bỏ vỏ khoai rồi cắt sợi, cho vào nồi hấp trong 20 phút.
- Khoai chín bạn lấy ra, nghiền nhỏ.
Bước 2: Làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho thịt xông khói vào chiên vàng đều 2 mặt thì lấy ra. Trong chảo còn ít dầu ăn, bạn cho cà rốt thái sợi vào xào sơ rồi lấy ra đĩa chuẩn bị chế biến.
Bước 3: Cho khoai tây, thịt xông khói và cà rốt thái sợi vào tô, thêm ít muối và tiêu, trộn đều.
Bước 4: Băm nhỏ lá húng quế, rồi cho vào trộn cùng hỗn hợp khoai tây – thịt xông khói.
Bước 5: Thấm một ít dầu ăn lên tay, rồi nắm một nắm khoai tây nghiền cho vào khuôn, ép dẹp xuống. Nếu không có khuôn bạn nắm khoai thành viên tròn rồi để lên đĩa, ấn dẹt là được.
Bước 6:
- Chuẩn bị một chảo không dính ít dầu ăn, cho các viên khoai vào chiên với lửa vừa.
- Khi khoai vàng mặt bạn lật mặt kia chiên tiếp.
- Vậy là món bánh khoai tây chiên đã sẵn sàng để cả nhà thưởng thức rồi đấy!
Về cơ bản, để làm bánh khoai tây chiên rất đơn giản và bạn có thể biến tấu với nhiều kiểu nguyên liệu khác nhau như thịt heo, thịt bò xay và thêm chút phô mai để bánh thêm thơm ngây. Bánh khoai tây chiên có vị giòn nhẹ ở lớp vỏ ngoài, khoai tây mềm mịn và thịt hun khói đậm đà cùng kết hợp với hương thơm đặc biệt của lá húng quế làm nên sức hấp dẫn tuyệt vời cho món ăn sáng nhanh gọn của cả nhà.
Bánh khoai tây chiên giòn rụm, thơm ngon và cách thực hiện đơn giản, nhanh gọn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của cả nhà đấy. Trên đây là cách làm bánh khoai tây chiên thơm ngon cho bữa sáng đủ chất mà 123monngon.com muốn chia sẻ, hãy thực hiện theo nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai tây chiên này!
