Bánh flan là món ăn ngon và rất đa dạng, bạn có thể biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau và tạo ra những hương vị mới, thơm ngon hơn cho món bánh này. Hôm nay 123monngon.com sẽ trình bày cách làm bánh flan nước cốt dừa thơm lừng béo ngậy ngon tuyệt cú mèo! Các bạn hãy tham khảo và bổ sung và sổ tay ẩm thực của mình nhé!
Nguyên liệu làm bánh flan nước cốt dừa
- 350g nước cốt dừa
- 150g kem tươi( có thể mua trong siêu thị hay các hiệu làm bánh)
- 4 quả trứng gà
- 60 g bột đường
- Nước sốt caramen
Cách làm bánh flan nước cốt dừa
- Cho cốt đưa, kem tươi và bột đường vào một chiếc tô lớn sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông đều hỗn hợp.
- Đập trứng ra một chiếc bát khác, lọc bỏ lòng trắng sau đó đổ hỗn hợp lòng đỏ vào cùng hỗn hợp kem tươi, cốt dừa và đừng tiếp tục đánh bông.
- Đến khi hỗn hợp bông đều bạn lọc hỗn hợp này qua rây để sao cho hỗn hợp ta thu được cuối cùng phải thật sánh mịn.
- Rót hỗn hợp này vào từng chiếc khuôn nhỏ sau đó đặt tất cả các khuôn này vào một chiếc khay lớn có đổ 1/2 nước rồi đặt vào lò nướng cách thủy với nhiệt độ khoảng 160 độ C và nướng trong khoảng 30 phút, bánh chín thì bạn tắt lò, mang bánh ra để nguội.
- Chờ bánh nguội đặt bánh vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản, khi ăn bạn cho thêm chút nước sốt caramen lên mặt bánh và ăn lạnh kèm chút đá bào.
Món bánh flan nước cốt dừa ăn béo ngậy lại thơm mùi đặc trưng của cốt dừa nên càng thêm phần hấp dẫn. Hãy thử làm cho mình những chiếc bánh nhỏ xinh ngon lành này bạn nhé.
Hương vị béo và thơm ngon của món bánh flan nước cốt dừa này sẽ khiến mọi người phải mê mẩn ngay lần đầu thưởng thức cho mà xem, đặc biệt là các bé nhà bạn đấy. Thỉnh thoảng hãy chiêu đãi cả nhà bằng món bánh tuyệt vời này nhé. Trên đây là chi tiết cách làm bánh flan nước cốt dừa thơm lừng béo ngậy ngon tuyệt cú mèo mà 123monngon.com muốn chia sẻ. Chúc các bạn thành công nhé!
