Bánh flan là một món bánh tuyệt vời và có sức hút rất mãnh liệt, nếu bạn là một tín đồ của món ăn này thì tuyệt không thể không học cách làm nó. Nếu bạn chưa thử thực hiện món bánh này tại nhà bao giờ thì hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm bánh flan bằng lò vi sóng đơn giản mà thơm ngon hấp dẫn sau đây nhé. Đây là cách làm dễ nhất đấy!
Nguyên liệu làm bánh flan bằng lò vi sóng
- 2 quả trứng gà
- 300ml sữa tươi không đường
- 100ml sữa đặc
- Đường
- Nước
Nguyên liệu dễ kiếm
Dụng cụ cần thiết
Món bánh Flan sẽ được thực hiện tương đối đơn giản và dễ dàng nếu như bạn có một chiếc lò vi sóng. Ngoài các lợi điểm như dung tích lớn, hẹn giờ, điều chỉnh công suất, lò vi sóng khá đa năng khi có thể dùng để rã đông, chế biến các món nướng, hấp…. Nếu như không có lò vi sóng, bạn cũng có thể thay thế với lò nướng thùng hoặc lò nướng thủy tinh, nhưng sẽ cần có chút thay đổi trong cách chế biến.
Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng
Bước 1: Làm Caramen
Mỗi cốc cho vào ½ muỗng cà phê đường
và 1 muỗng canh nước, cho vào lò vi sóng
Vặn lò ở công suất cao trong 5 phút
Hết thời gian, lấy các cốc ra, đường lúc này đã trở thành Caramen có màu vàng nâu
Bước 2: Pha sữa
Pha sữa tươi vào sữa đặc, khuấy đều
Cho vào lò vi sóng, vặn lò ở công suất cao trong 5 phút
Trứng đập vỏ cho vào bát
Hết thời gian, lấy sữa ra, đánh tan trứng với sữa
Lọc trứng qua rây, trộn đều
Bước 3: “Quay” bánh Flan
Cho hỗn hợp trứng sữa vào từng cốc
Cho vào lò vi sóng, vặn lò ở công suất trung bình thấp trong thời gian 9 phút
Hết thời gian, lấy ra khỏi lò, để nguội
Thành phẩm
Bánh Flan ngon hơn khi dùng lạnh
Như vậy là món bánh Flan được thực hiện bằng lò vi sóng đã hoàn tất trong thời gian chưa đến 30 phút. Lưu ý rằng bánh Flan sẽ ngon hơn khi ướp lạnh.
Thật đơn giản phải không nào? Chỉ với vài bước thôi là các bạn đã hoàn thành xong món bánh tuyệt vời này rồi đấy. Nào còn chờ gì nữa mà không thử vào bếp thực hiện theo cách làm bánh flan bằng lò vi sóng đơn giản mà thơm ngon hấp dẫn mà 123monngon.com vừa chia sẻ nhỉ? Chúc các bạn thành công!
