Bạch tuộc trứng chiên ngon thơm lạ miệng sẽ làm thực đơn món ngon cuối tuần nhà bạn thêm phong phú và trọn vị nhất. Cách thực hiện cực dễ luôn, hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm món bạch tuộc trứng chiên ngon lạ hấp dẫn cực đơn giản sau đây nhé các bạn!
Miếng trứng vàng giòn hấp dẫn với hương thơm khó cưỡng và vị ngọt của tôm, bạch tuộc chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi cho mà xem!
Nguyên liệu làm bạch tuộc trứng chiên
- 500gr bạch tuộc, 200gr tôm, 100gr nghêu
- 50gr khoai lang cắt sợi, 100gr bột mì
- 20gr hành lá, 2 quả trứng gà
- Muối, hạt tiêu, dầu ăn
- Chúng mình có thể dùng mực để thay thế cho bạch tuộc cũng được nha!
Cách làm bạch tuộc trứng chiên
Bước 1: Luộc sơ bạch tuộc, khi nước sôi khoảng 5 phút thì vớt ra, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Luộc tôm và nghêu chín tới nè!
Bước 3: Pha loãng bột mì với nước lọc, đánh đều cho bột tan nhé!
Bước 4: Cho hành lá và khoai lang cắt sợi vào xào chung với bột pha loãng.
Bước 5: Tiếp tục cho tôm, bạch tuộc, nghêu vào xào chín với một chút muối, tiêu trong khoảng 5-8 phút.
Bước 5: Đập trứng vào chảo bạch tuộc, thêm chút xíu ớt nếu như mình ăn được cay nha!
Bước 6:
- Dầm cho trứng tan đều và quyện vào trong các nguyên liệu.
- Chiên trứng cho tới khi vàng đều hai mặt thì dọn ra “măm măm” nghen!
Ai ăn bạch tuộc trứng chiên nóng hổi đây! Ai ăn bạch tuộc chiên trứng nóng hổi nào!
Mình phải ăn ngay lúc nóng mới thấy được hết vị ngon của bạch tuộc chiên trứng cơ!
Cắn một miếng thấy bạch tuộc giòn giòn, tôm ngọt ngọt, nghêu sần sật, lại thêm vị trứng bùi bùi và cay của ớt nữa!
Trông thật ngon mắt phải không các bạn? Chỉ cần vài phút với cách làm món bạch tuộc trứng chiên ngon lạ hấp dẫn cực đơn giản mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây là các bạn đã có ngay một món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức rồi đấy. Còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện ngay hôm nay nhé! Chúc các bạn thành công nhé!
