Canh tôm khô là một món ăn nhanh, rất thích hợp cho những bà nội trợ bận rộn. Tuy đơn giản nhưng hương vị của món canh này chắc chắn sẽ không khiến bạn phải thất vọng đâu. Sau đây 123monngon.com xin chia sẻ với mọi người cách nấu canh tôm khô nhanh gọn nóng hổi thơm ngon! Hãy thử thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé!
Những lúc không có nhiều thời gian bạn có thể nấu món canh tôm khô nhanh gọn này cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu nấu canh tôm khô
- 30g tôm khô, 1 – 2 quả cà chua chín, 1 – 2 củ hành tím, vài cọng hành lá
- 500ml nước hầm xương lợn/gà hoặc nước lã, hạt nêm, nước mắm, đường, ít nước cốt me.
Cách nấu canh tôm khô
- Tôm khô rửa sơ cho sạch bụi. Cà chua rửa sạch cắt miếng.
- Hành tím bóc vỏ cắt mỏng. Hành lá cắt nhỏ.
- Bắc nồi lên bếp để lửa vừa, cho vào nồi ít dầu đun nóng, tiếp theo cho hành tím vào phi thơm, rồi cho cà chua vào xào, nêm vào cà chút nước mắm cho đậm đà, cho tiếp tôm khô và xào chung, sau cùng cho nước hầm xương hoặc nước lã vào nấu.
- Nêm vào canh chút hạt nêm, nước mắm, chút đường và ít nước cốt me sao cho canh có vị mặn ngọt và chua nhẹ. Nấu cho canh sôi vài phút là được, tắt bếp, cho hành lá vào canh rồi múc ra tô.
Nguyên liệu chuẩn bị.
Xào cà chua và tôm khô.
Đổ nước vào nấu canh.
Cuối tuần này, hãy thử thực hiện món canh tôm khô này cho cả nhà thưởng thức nhé các bạn. Tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngon cho mà xem. Trên đây là chi tiết cách nấu canh tôm khô nhanh gọn nóng hổi thơm ngon mà 123monngon.com muốn chia sẻ. Chúc các bạn thành công nhé!
