Gà om xì dầu có hương vị rất thơm ngon và vô cùng đậm đà sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn thật tuyệt vời cho mà xem. Cách thực hiện cũng rất đơn giản, chỉ cần vài bước theo cách làm món gà om xì dầu thơm lừng đậm đà ngon cơm mà 123monngon.com giới thiệu sau đây là các bạn đã hoàn thành!
Thịt gà om xì dầu béo mềm, thấm đẫm trong nước gà om sánh mượt lại nghe thoang thoảng mùi tiêu xay và hành lá thật hấp dẫn.
Nguyên liệu làm gà om xì dầu
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món gà om xì dầu:
- 1 nửa con gà nhỏ
- Vài tép tỏi và cây hành lá
- Gia vị: 1 muỗng canh rượu vang; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh đường.
Cách làm gà om xì dầu
- Gà rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.
- Cho gà vào bát, thêm tỏi băm nhỏ, đầu hành trắng, rượu vang, nước tương, trộn đều và ướp trong 30 phút cho gà ngấm vị.
- Đun nóng chút dầu trong chảo, trút gà vào xào đều.
- Khi thịt gà hơi săn lại, bạn đổ vào 1 bát con nước, thêm 1 muỗng canh đường và trút nốt phần nước ướp thịt còn thừa lại trong bát vào nồi. Khi nước gà sôi, đậy kín vung và hạ lửa để đun liu riu trong khoảng 30 – 40 phút cho thịt gà chín mềm.
- Khi nước đã gần cạn, bạn tắt bếp, múc gà ra đĩa rồi rắc ít hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên.
Món gà om xì dầu có hương vị rất thơm ngon, không chỉ vì thịt gà được tẩm ướp lâu trước khi chế biến mà còn nhờ thời gian om lâu, kỹ giúp thịt gà thấm vị vô cùng đậm đà. Thịt gà béo mềm, thấm đẫm trong nước gà om sánh mượt lại nghe thoang thoảng mùi tiêu xay và hành lá hấp dẫn. Món gà om này khá tốn cơm nên các mẹ nhớ nấu nhiều cơm hơn một chút cho “thỏa miệng” nhé!
Với cách làm món gà om xì dầu thơm lừng đậm đà ngon cơm mà 123monngon.com vừa chia sẻ thì chỉ cần vài phút thôi là các bạn đã hoàn thành món ăn tuyệt vời này rồi. Hãy tham khảo và thử thực hiện để chiêu đãi cả nhà nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà om xì dầu này nhé!
