Các loại trái cây luôn tươi luôn là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ dồi dào cho cơ thể. Để món trái cây trở nên hấp dẫn hơn, thơm ngon hơn, thay vì ăn tươi thì các bạn có thể chế biến thành món chè hoa quả tươi ngon, hấp dẫn và rất thích hợp cho mùa hè này. Cùng vào bếp với 123monngon.com và tham khảo cách làm chè hoa quả tươi mát ngọt ngon khó cưỡng giải khát ngày hè sau đây bạn nhé!
Nguyên liệu làm chè hòa quá
- 3-4 quả xoài nhỏ
- 5-6 quả dâu tây
- 1/4 quả dưa hấu
- 1 thìa canh hạt é
- 1 thìa canh hạt nhỏ trân châu (hay còn gọi là bột báng hạt nhỏ)
- Sữa đặc
- Nước cốt dừa đóng hộp
- Dừa bào sợi
Bạn có thể điều chỉnh gia giảm các loại trái cây theo sở thích.
Cách làm chè hoa quả
Bước 1: Xoài bổ làm đôi, dùng dụng cụ múc trái cây, múc xoài thành những viên tròn, hoặc có thể cắt xoài thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Dưa hấu dùng dụng cụ múc thành những viên tròn.
Bước 3: Dâu tây rửa sạch, thái lát mỏng.
Bước 4: Hạt nhỏ trân châu ngâm vào bát nước lạnh khoảng 10 phút, tiếp theo đun nồi nước sôi, cho trân châu vào luộc đến khi nổi trong là chín, vớt ra xả lại nước lạnh, để lên rổ cho ráo nước.
Bước 5: Hạt é ngâm nở, đổ lên rổ nhôm cho ráo nước.
Bước 6: Khi dùng bạn múc một ít hạt trân châu nhỏ, thêm hạt é, xếp vài lát dâu tây, dưa hấu và xoài lên bề mặt, rưới một ít sữa đặc và nước cốt dừa, cuối cùng cho dừa bào sợi và thêm đá bào, trộn đều lên dùng lạnh.
Chè hoa quả với hương vị thơm ngon, đặc biệt là rất mát và bổ dưỡng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức vào ngày hè này đấy các bạn. Vậy thì còn chần chờ gì nữa, cùng vào bếp thực hiện ngay hôm nay nào? Chúc các bạn thành công với cách làm chè hoa quả tươi mát ngọt ngon khó cưỡng giải khát ngày hè mà 123monngon.com vừa chia sẻ!
