Súp gà ngô non với vị ngọt của ngô, vị béo của thịt gà, vị thanh đạm của nấm hương, súp gà là món thích hợp của những ngày lạnh quây quần bên nhau. Nào cùng 123monngon.com tham khảo cách làm súp gà ngô non nóng hổi thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh sau đây nhé các bạn!
Trời hơi se lạnh mà ăn món súp ấm nóng, bổ dưỡng như súp gà ngô non ăn kèm bánh mỳ hoặc cơm trắng thì thật tuyệt.
Nguyên liệu làm súp gà ngô non
- Nước dùng
- 200 g thịt gà lọc xương
- 1 củ cà rốt, thái miếng
- 1 /2 chén ngô ngọt tách hạt
- 1 hành xanh, 1 ít hành tây thái nhỏ
- Muối tiêu
Cách làm súp gà ngô non
- Đun nước dùng sôi, cho thịt gà vào, nêm muối tiêu, đun sôi nhỏ lửa 10 phút. Nếu bạn sợ gà quá nhừ thì có thể vớt thịt gà ra.
- Cho tiếp cà rốt và ngô vào nồi, nấu thêm 5 phút cho cà rốt chín.
- Trứng đập ra bát, đánh tan. Mở to lửa cho trứng vào nồi, dùng đũa nguấy nhanh. Cho hành tây vào. Nếu lúc đầu bạn vớt thịt gà ra thì bước này cho gà trở lại.
- Để súp sôi thêm 5 phút nữa, rắc hành xanh rồi tắt bếp.
- Múc súp ra bát ăn nóng. Dùng chung với cơm hoặc bánh mỳ đều ngon.
Trên đây là toàn bộ cách làm súp gà ngô non nóng hổi thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh mà 123monngon.com muốn trình bày. Thật đơn giản phải không các bạn? Chỉ cần và bước là đã hoàn thành một món ăn tuyệt vời rồi đấy. Chúc các bạn thành công!
