Mì Ý xào cá hồi kem tươi với hương vị lạ mà thơm ngon, hấp dẫn sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình bạn một trải nghiệm khá thú vị đó. Hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm mì Ý xào cá hồi kem tươi mới lạ thơm ngon béo ngậy đổi vị cho cả nhà sau đây nhé!
Nguyên liệu làm mì Ý xào cá hồi kem tươi
- Mì Ý loại ống tròn vì mình không thích cái mì dẹt, luộc hay dính, em luộc 1/2 gói chia ra làm 3 đĩa cho người lớn.
- 1 vỉ cá hồi
- 1 hộp kem tươi 250ml
- 1 củ hành tây
- 1 củ hành paro cho hương sắc thêm xanh
- Phoma bột pamersan hoặc mozzarella, em chả còn 2 thứ ấy em dùng 3 lát phoma lá vị xông khói
- 1 nhúm oregano
Cách làm mì Ý xào cá hồi kem tươi
- Luộc mì với nước lạnh, dầu ăn, 1 nhúm muối, thả mì vào luộc khoảng 10 – 15 phút
- Đun nóng dầu ăn rồi phi thơm hành tây thái nhỏ.
- Mỳ sau khi luộc vớt ra giá, để róc, cho vào chảo xào, nêm gia vị vừa vừa nhé!
- Tiếp đến là cho kem tươi, vì xào khá nhiều mì lại thích ngậy ngậy nên em dùng hết cả hộp kem tươi 250ml
- Xào ngấm thì thả cá hồi vào, đảo nhẹ tay để tránh cá bị vỡ.
- Vẩy ít oregano cho thơm dậy mùi đồ Âu.
- Thả phoma lá vào, độ nóng sẽ làm cho phoma tan chảy rồi quện vào sợi mì cực kỳ là hấp dẫn, ngoài phoma lá ra có thể dùng emetal, mozzarella, pamersan…
- Cuối cùng cho hành paro thái nhỏ vào
- Nếu chảo không dính ‘ngon lành’, món này chỉ xào trong 10 phút là xong tất tần tật. Mì không hề bị vón hay cháy.
Cách làm mì Ý xào cá hồi kem tươi mới lạ thơm ngon béo ngậy đổi vị cho cả nhà mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây hy vọng sẽ là một công thức mới cho các chị em nội trợ trổ tài với gia đình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
