Thịt gà xào rau củ với đầy đủ màu sắc nhìn thật bắt mắt và ngon miệng. Những miếng thịt gà mềm thơm ăn cùng với phần rau củ tươi ngon sẽ khiến bạn cực thích thú. Trong những ngày se lạnh thế này, ăn gà xào rau củ với một chút cơm nóng là hợp vị nhất đó. Sau đây là công thức làm món thịt gà xào rau củ bắt mắt thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm hằng ngày mà 123monngon.com muốn chia sẻ với mọi người!
Các loại rau củ chín tới vừa giòn vừa ngọt, cùng với thịt gà mềm rất dễ ăn. Chúng tôi sẽ mách bạn cách làm món Thịt gà xào rau củ cho bữa tối nhé.
Nguyên liệu làm thịt gà xào rau củ
- 300g thịt ức gà, thái mỏng
- 2 nhánh đầu hành tím băm nhỏ
- 2 thìa hành xanh, thái khúc
- 1 chén đậu Hà Lan
- 1 chén nấm rơm
- 1 chén ngô bao tử
- 2 củ mã thầy
- Gia vị: Bột nêm, bột ngọt
Cách làm thịt gà xào rau củ
- Mã thầy gọt vỏ, cắt làm tư.
- Nấm rơm rửa sạch, chần qua nước sôi, vớt ra để ráo.
- Ngô bao tử cắt làm đôi.
- Gà thái mỏng cho vào bát, ướp với hạt nêm, hành xanh, trộn đều.
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi đầu hành tím cho thơm. Đổ thịt gà vào xào chín tái, nêm gia vị rồi cho ra bát.
- Đặt chảo trở lại bếp, thêm chút dầu ăn. Cho đậu Hà Lan vào xào đến khi có màu xanh mướt thì cho tiếp nấm, ngô và củ mã thầy vào, đảo nhanh tay, nêm chút hạt nêm và bột ngọt vừa ăn.
- Khi các rau củ chín tới thì đổ chỗ thịt gà đã xào sơ vào. Đảo nhanh tay đến khi gà chín là được. Cho hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp.
Món xào này ăn nóng với cơm trắng.
Với công thức làm món thịt gà xào rau củ bắt mắt thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm hằng ngày mà 123monngon.com vừa chia sẻ thì chỉ vài bước đơn giản là các bạn đã hoàn thành một món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức rồi đấy! Chúc bạn ngon miệng!
