Bò sốt vang ăn kèm bánh mì thì thật tuyệt, nhất là trong những ngày mưa, mát trời hay trời se se lạnh. Dịp Tết sắp tới sẽ rất thích hợp để thực hiện món ăn này đấy các bạn. Nào còn chờ gì nữa, hãy tham khảo cách nấu bò sốt vang thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày Tết sum vầy mà 123monngon.com chia sẻ sau đây nhé!
Tiết trời thu mát mẻ hay ngày đông lạnh giá, được thưởng thức món thịt bò sốt vang đậm đà với hơi khói nghi ngút thật tuyệt vời, nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món thịt bò sốt vang thơm ngon hấp dẫn.
Nguyên liệu của món thịt bò sốt vang
- 500g thịt bò và gân bò
- 80g nước sốt cà chua
- 1 quả cà chua chín
- Khoai tây, cà rốt
- 5 nhánh tỏi
- 20ml rượu vang (trắng hoặc đỏ)
- Muối, bột nêm, hạt tiêu, quế
Cách làm món thịt bò sốt vang
Bước 1:
- Thịt bò rửa sạch, trần qua nước sôi với 1 miếng gừng cùng chút muối để loại bỏ tạp chất ở thịt bò.
- Ướp thịt bò với khoảng nửa bát nước mắm, 1 thìa đường, gừng và 1 chút ngũ vị hương rồi để trong 15 phút.
Bước 2: Khoai tây, cà rốt cạo vỏ, thái miếng vuông, cà chua rửa sạch bổ múi cau.
Bước 3:
Cho 1 chút dầu ăn rồi cho cà chua nấu cùng, sau đó đổ thịt bò vào xào qua, cho thêm nước rồi hầm thịt bò và khoai tây,c à rốt cho chín mềm và nêm lại gia vị cho vừa miệng.
Múc ra bát và thưởng thức.
Trên đây là chi tiết cách nấu bò sốt vang thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày Tết sum vầy mà 123monngon.com vừa chia sẻ. Với cách làm này thì chỉ cần ít phút thôi là các bạn đã hoàn thành một món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày Tết rồi đấy! Chúc các bạn thực hiện thành công!
