Cách làm món vị hầm bia đơn giản vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng: Vịt hầm bia là món ăn vừa có hương thơm hấp dẫn của thịt vịt vừa có hương đặc trưng của bia, thêm vào đó là thịt vịt mềm, béo ngậy đặc biệt sẽ khiến mọi người thích thú cho mà xem. Nào hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm món vị hầm bia đơn giản vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng sau đây các bạn nhé!
Món vịt hầm bia thật hấp dẫn bởi vịt được hầm mềm cùng bia, xóa bỏ hẳn mùi tanh từ vịt, lại dậy lên mùi thơm dịu nhẹ từ bia, ăn một lần là mê!
Nguyên liệu làm vịt hầm bia
- 1/2 con vịt
- 350ml bia
- Hành, gừng, hoa hồi, vỏ quế, lá thơm
- Gia vị: 15ml nước tương nhạt, 15ml nước tương, 5g đường, một ít muối
Cách làm vịt hầm bia
- Làm sạch vịt rồi cắt thành nhiều khúc nhỏ.
- Chuẩn bị một nồi nước sôi, sau đó bạn cho vịt vào trụng sơ một lượt.
- Cho vịt vào nồi áp suất, đổ bia vào xâm xấp vịt.
- Thêm nước tương, nước tương nhạt, muối, đường và các nguyên liệu còn lại vào nồi.
- Khuấy đều một lượt rồi đậy nắp, bật bếp.
- Để lửa lớn, sau khi nồi reo thì bạn chuyển lửa nhỏ, hầm thêm 15 phút nữa. Sau khi mở nắp ra nếu bạn thấy nước trong nồi nhiều quá thì có thể không đậy nắp và mở lửa lớn đun tiếp một lúc cho nước hơi sệt lại mới tắt bếp, như vậy vịt sẽ có màu bắt mắt và thấm vị hơn.
Món vịt hầm bia thật hấp dẫn bởi vịt được hầm mềm cùng bia, xóa bỏ hẳn mùi tanh từ vịt, lại dậy lên mùi thơm dịu nhẹ từ bia, ăn một lần là mê! Trước khi dùng bạn rắc lên ít hành lá xắt nhỏ lên cho bắt mắt nữa nhé!
Cách làm món vị hầm bia đơn giản vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây tin rằng sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần ấm cúng và hấp dẫn hơn. Còn chờ gì nữa, hãy thử thay đổi thực đơn cho cả nhà ngay hôm nay nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món vịt hầm bia này!
