Thịt heo xào rau củ không chỉ giúp làm mới vị giác mà còn khiến bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn trong những ngày hè nóng nực. Nào hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ rất thơm ngon đậm đà đổi vị cho bữa cơm hằng ngày sau đây nhé các bạn!
Bình thường nhà mình rất hay ăn thịt heo luộc, chiên, xào… hôm nay thử biến tấu với thịt heo xào rau củ, được cả nhà ủng hộ nhiệt tình, mình chia sẻ cùng các mẹ nhé!
Nguyên liệu làm thịt heo xào rau củ
- 200g thịt thăn heo
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- Tỏi, hành tím, xả, đầu hành lá, dầu hào, nước tương Kikoman, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.
Cách làm thịt heo xào rau củ
Bước 1:
- Hành tây, cà rốt nhặt rửa sạch, thái vuông quân cờ, cỡ khoảng 1,5cm x 1,5cm.
- Tỏi, hành tím, sả, đầu hành lá nhặt rửa sạch, bằm thật nhỏ.
Bước 2: Thịt thăn heo cũng thái miếng vuông quân cờ như rau củ, ướp với tỏi, hành tím, sả, đầu hành lá, dầu hào, nước tương Kikoman, hạt nêm, hạt tiêu và chút dầu ăn khoảng 15 phút.
Bước 3:
- Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho thịt đã ướp vào xào nhanh tay để thịt chín khoảng 80% thì thêm cà rốt và hành tây vào xào chung.
- Khi tất cả nguyên liệu chín đều bạn tắt bếp, bày ra đĩa, rắc chút hạt tiêu và ăn nóng với cơm.
Thịt heo xào kiểu này ăn không hề dai mà trái lại mềm, ngọt và ngấm gia vị ăn rất đậm đà các mẹ ạ!
Trên đây là chi tiết cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ rất thơm ngon đậm đà đổi vị cho bữa cơm hằng ngày mà 123monngo.com vừa chia sẻ. Thật hấp dẫn phải không nào? Tin rằng mọi người sẽ bị chinh phục bởi món ăn tuyệt vời này cho mà xem! Chúc cả nhà mình một bữa tối thật vui và ngon miệng!
Theo Afamily
