Salad bò nướng sẽ là một lựa chọn hay cho bữa cơm ngày nắng. Sự hài hòa trong thành phần nguyên liệu, vừa có đạm vừa có rau, lại hài hòa về hương vị chua cay mặn ngọt sẽ khiến cho bạn gắp không ngừng đũa. Nào cùng 123monngon.com tham khảo cách làm món salad bò nướng chua cay thơm ngon đổi vị cho ngày cuối tuần sau đây nhé các bạn!
Món salad ngọt thơm vị thịt bò nướng, chua cay hài hòa rất dễ ăn; đặc biệt có thể dùng như một món nhậu cuối tuần cho các chàng.
Nguyên liệu làm salad bò nướng
Nước ướp thịt
- 4 thìa cà phê nước tương đậu nành (20ml)
- 4 thìa cà phê đường (20g)
- 3 tép tỏi, xắt lát mỏng
- 3 quả ớt, xắt lát
- Nước cốt 2 quả chanh cỡ trung bình
Salad
- 450gr thịt thăn bò
- 1 thìa canh nước mắm ngon (15ml)
- Nước cốt 2 quả chanh cỡ trung bình
- 2 nhánh hành lá, xắt khúc nhỏ
- 1 mớ rau thơm, 1 mớ rau bạc hà rửa sạch thái vụn
- Nửa thìa cà phê ớt bột
Cách làm salad bò nướng
- Trộn lẫn các nguyên liệu trong phần nước ướp thịt, ướp với thịt thăn bò khoảng vài giờ hoặc qua đêm trong tủ lạnh.
- Nướng thịt bò với lửa vừa – cao cho đến khi thịt chín thì thái lát mỏng, ngang thớ thịt.
- Trộn lẫn các nguyên liệu còn lại trong phần salad, rưới lên thịt bò đã thái lát và trộn đều là xong. Nếu không có lò nướng trực tiếp bạn có thể dùng chảo hoặc nướng trong lò nướng thông thường với nhiệt độ khoảng 180ºC trong 10 – 15 phút.
Món salad ngọt thơm vị thịt bò nướng, chua cay hài hòa rất dễ ăn; đặc biệt có thể dùng như một món nhậu cho các chàng.
Trên đây là chi tiết cách làm món salad bò nướng chua cay thơm ngon đổi vị cho ngày cuối tuần mà 123monngon.com muốn chia sẻ. Thật đơn giản phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện món ăn này ngay hôm nay nhỉ? Chúc các bạn thành công!
