Mứt cà rốt viên với từng viên nhỏ tròn xinh xắn, vị thơm, vị dai rất là hấp dẫn. Món này làm và thưởng thức trong ngày tết thì thật tuyệt đấy các bạn ạ. Nào hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm món mứt cà rốt viên ngọt thơm hấp dẫn cực ngon đãi khách ngày Tết sau đây nhé!
Mứt cà rốt viên với vị ngọt bùi, dẻo, dai rất là ngon và hấp dẫn. Trong những ngày tết cùng thưởng thức món mứt này và nhâm nhi tách trà nóng thì thật tuyệt!
Nguyên liệu làm mứt cà rốt viên
Để làm món mứt cà rốt viên các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 600gr cà rốt (khoảng 4 củ), 150gr đường trắng
- 1 quả cam, 1 muỗng canh siro, 1 muỗng canh mật ong, 100gr dừa khô bào nhỏ
Cách làm mứt cà rốt viên
Các bước làm:
Bước 1: Cà rốt rửa sạch, bào thành sợi nhỏ, cam bào nhỏ lấy vỏ
Bước 2: Trộn đều đường, cà rốt, siro trong một cái chảo và ướp khoảng 30 phút
Bước 3: Cho chảo ướp cà rốt lên bếp, sên với lửa vừa. Sau khoảng 10 phút thì hạ nhỏ lửa, tiếp tục sên và đảo đều tay
Bước 4: Khi nước đường sánh lại thì cho mật ong và vỏ cam vào, tiếp tục sên với lửa nhỏ cho tới lúc nước đường thật sánh thì tắt bếp và tiếp tục đảo đều
Bước 5: Chờ mứt cà rốt hơi nguội thì viên tròn và lăn qua bát dừa khô
Cho mứt cà rốt viên vào hũ thủy tinh, bào quản nơi thoáng mát và dùng dần.
Và đây là thành quả:
Mứt cà rốt viên với vị ngọt bùi, dẻo, dai rất là ngon và hấp dẫn. Trong những ngày tết cùng thưởng thức món mứt này và nhâm nhi tách trà nóng thì thật là tuyệt vời!
Làm món này mà thưởng thức trong ngày tết thì không những trẻ con mà người lớn cũng rất thích đấy!
Mứt cà rốt viên với hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức trong dịp Tết này đấy. Cùng xem và chia sẻ cách làm món mứt cà rốt viên ngọt thơm hấp dẫn cực ngon đãi khách ngày Tết mà 123monngon.com vừa trình bày! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mứt cà rốt viên này nhé!
