Đậu que xào thịt bò mềm vị thịt bò, ngọt giòn vị đậu que hẳn sẽ giúp gia đình bạn ăn cơm thật ngon miệng đấy! Sau đây là toàn bộ Cách làm món đậu que xào thịt bò dễ mà thơm ngon bổ dưỡng đổi vị cho thực đơn hằng ngày mà 123monngon.com muốn trình bày!
Nguyên liệu làm đậu que xào thịt bò
- 300g đậu que
- 150g thịt bò
- 1 tép tỏi đập dập
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Gia vị: tiêu, dầu hào và một ít mùi để trang trí.
Cách làm đậu que xào thịt bò
Bước 1: Đậu mua về rửa sạch, thái mỏng hay để nguyên tùy ý thích. Luộc đậu với nước sôi và chút muối cho chín vừa tới. Vớt đậu ra cho vào thau nước thật lạnh giúp đậu giữ màu xanh và giòn.
Bước 2: Thịt bò cắt mỏng.
Bước 3:
- Dầu ăn cho vào chảo to, nóng. Thêm tỏi, thịt bò và dầu hào xào nhanh tay (khoảng 50 giây) cho ra đĩa.
- Dùng chảo dầu đó, cho đậu vào đảo đều, thêm tiêu và chút dầu hào xào cho thấm.
- Cuối cùng cho thịt vào đảo nhanh tay và cho ra đĩa, trang trí thêm rau mùi cho đẹp mắt.
Như vậy là 123monngon.com đã vừa trình bày xong cách làm món đậu que xào thịt bò dễ mà thơm ngon bổ dưỡng đổi vị cho thực đơn hằng ngày! Hy vọng rằng với công thức này sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức. Chúc các bạn thành công!
