Đùi gà chiên nước mắm có hương vị mặn đặc trưng của nước mắm cùng mùi cay thơm của hạt tiêu sẽ tạo nên sức hấp dẫn tuyệt vời cho món ăn này. Các bạn có thể dễ dàng thực hiện món này cho cả nhà thưởng thức bằng cách làm đùi gà chiên nước mắm đậm đà thơm ngon bắt mắt ăn là ghiền mà 123monngon.com trình bày sau đây!
Những miếng đùi gà chiên nước mắm vàng ruộm, bóng bẩy rất thơm ngon dùng làm món ăn mặn với cơm hay món ăn nhậu đều thật tuyệt!
Nguyên liệu làm đùi gà chiên nước mắm
- 500g đùi gà
- Nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu, gia vị, mỳ chính, tỏi, ngũ vị hương
Cách làm đùi gà chiên nước mắm
- Đùi gà rửa sạch có thể để nguyên chiếc hoặc chặt miếng hơi to.
- Thấm khô nước ở thịt gà rồi ướp với gia vị, mỳ chính, tỏi băm, hạt tiêu, 1 thìa café ngũ vị hương để qua đêm hoặc từ sáng tới tối trong ngăn mát tủ lạnh.
- Cho gà vào chảo dầu chiên vàng, hoặc đem nướng ở 200 độ C trong 20 phút.
- Khi gà chín vớt ra đĩa.
- Pha nước mắm gồm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước lọc, 1 thìa đường khuấy cho tan.
- Cho dầu vào 1 chiếc chảo khác, đổ hỗn hợp nước mắm vào 1 phút.
- Trút đùi gà đã chiên vào đảo đều thêm khoảng 3 phút nữa cho đến khi thịt thấm đều gia vị thì bạn tắt bếp.
- Lấy đùi gà chiên nước mắm ra đĩa, dùng với cơm rất ngon.
Thành phẩm:
Những miếng đùi gà vàng ruộm, bóng bẩy rất thơm ngon dùng làm món ăn mặn với cơm hay món ăn nhậu đều thật tuyệt! Từng miếng, từng miếng một chắc chắn cả nhà bạn sẽ gắp mãi không thôi và trầm trồ trước tài nấu nướng của bạn. Khi ăn bạn có thể dọn thêm dưa chuột, chút xà lách hoặc cà chua cho mọi người ăn kèm sẽ rất ngon đấy!
Nào còn chần chờ gì nữa, hãy mau vào bếp và thực hiện theo cách làm đùi gà chiên nước mắm đậm đà thơm ngon bắt mắt ăn là ghiền mà 123monngon.com vừa trình bày nhé. Tin chắc rằng bữa cơm gia đình bạn sẽ tuyệt vời hơn bao giờ hết cho mà xem! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà chiên nước mắm này!
Theo Afamily
