Canh đậu phụ nấu nấm vừa nhanh gọn, dễ làm lại là món ăn thanh mát rất tốt cho cơ thể. Nếu như đã chán ngấy các món thịt, cá trong cả tuần thì thay đổi thực đơn với canh đậu nấu nấm thanh mát, thơm thơm giòn giòn vị nấm sẽ là một lựa chọn không tồi. Cùng 123monngon.com tham khảo cách làm canh đậu phụ nấu nấm đơn giản mà thanh mát ngon miệng cho bữa cơm ngày hè sau đây nhé các bạn!
Đậu phụ giàu protein, tốt cho sức khỏe mà không béo. Món canh này không nấu với thịt nên có vị ngọt tự nhiên của nấm, dịu dàng thanh mát.
Nguyên liệu làm canh đậu phụ nấu nấm
- Nấm rơm, nấm hải sản, nấm kim châm mỗi thứ một ít
- Đậu phụ
- Hạt nêm
- Rau mùi
Cách làm canh đậu phụ nấu nấm
- Nấm mua về cắt chân, ngâm rửa sạch.
- Đậu phụ cắt lát dày 0.5 cm
- Đặt nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi, nếu nấu bằng nước dùng thì càng ngon hơn.
- Cho các loại nấm vào nồi nước, nêm hạt nêm cho vừa ăn. Để sôi nhỏ trong vài phút.
- Cho tiếp đậu phụ vào, nêm nếm lại cho vừa ăn. Mở lửa to cho canh sôi thì tắt bếp.
- Rắc chút rau mùi thái nhỏ, múc canh ra bát ăn nóng.
Với cách làm canh đậu phụ nấu nấm đơn giản mà thanh mát ngon miệng cho bữa cơm ngày hè mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng mọi người trong nhà sẽ rất thích món canh này cho mà xem. Chúc các bạn thành công nhé!
